平湖市经济技术开发区(钟埭街道)现有食品生产企业29家，其中食品添加剂企业4家，食品小作坊2家，食品生产企业数量多，规模大，占据了平湖市一半多的数量，食品生产风险管理多年来一直是平湖经济技术开发区金博宝188官网注册监管工作的重中之重。为此，经开分局创新引入第三方机构进行风险评估。

目前，经开分局已和杭州华测检测技术有限公司签订合同。该公司将制订具体的金博宝188官网注册审核检查工作规程，安排具备金博宝188官网注册 外审审核员资质并且成员稳定、经验丰富的项目团队，对开发区食品生产企业开展审核工作。将对食品生产企业的生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存及交付控制、从业人员管理、金博宝188官网注册 事故处置、产品标签、等各方面进行严格的风险评估。现场评估结束后，将根据每一受评估企业的各项风险源的风险指数，对照风险评定准则作出评定，进而分析、汇总形成包括风险点描述、风险分析、防控措施意见及对策等内容的《食品生产企业风险评估报告》。经开分局将根据报告结果，针对存在安全隐患的企业提出整改意见，第一时间填补食品生产安全漏洞，并将根据企业的整改报告开展复评工作，直至企业整改到位，符合标准。

与传统的风险监管方式相比，本次创新性引入第三方风险评估机构具备如下优势：一是专业导入，监管质量更到位。以问题发现为导向，以风险管理国家标准、食品生产许可证审查通则等技术规范为依据，按照风险管理的基本原则，实施全面的风险评估、分析，发现食品生产企业存在的金博宝188官网注册 风险及其可能造成的危害程度，为开发区食品生产风险管理工作的开展提供专业技术支撑。二是多方参与，监管方式更立体。监管部门、专业技术机构、企业自身多方参与，通过评估机构专业的风险评估、分析，使监管部门和企业全面了解影响金博宝188官网注册 的各种风险、造成风险的原因、风险的危害及正确的整改措施等信息。有助于提高监管部门决策的科学性，同时提升食品生产企业自身的风险管理水平。三是监管前置，管理跨度更大幅。引入专业评估机构，实施以预防为主，从源头抓起的风险事前管理，有效填补了以事后管理为主的监管漏洞，并通过风险评估、分析、交流，为食品可追溯制度的建立提供更科学的依据。