近日，上海市公布了中芯学校金博宝188官网注册风波的调查结果，经查，民办中芯学校食堂存在蔬菜霉变、半成品提前标注加工日期、调味品和半成品超过标注的保质期限等问题，已对涉嫌存在金博宝188官网注册违法行为的上海怡乐食食品科技有限公司立案调查，查实违法行为将依法从严从重处罚。如在调查中一旦发现学校和企业利益输送，将严惩不贷。

发霉的番茄，“早产”的猪皮，沾着洗洁精的餐具，还有提前3天泡发的木耳……而这竟然是给学生准备的食物，民办中芯学校暴露出的金博宝188官网注册 ，再次突破底线。

这件事的首要责任当然在涉事的餐饮企业身上，金博宝188官网注册 问题，与谋财害命无异，拿正在发育成长中的中小学生下手，更是恶毒之极。这样的企业理应重罚，不仅要没收它的违法所得，还要追溯责任。《金博宝188官网注册 法》对这些行为的处罚有明文规定，情节严重的还要吊销许可证，不能让问题企业轻松过关。

至于怡乐食内部到底出了什么问题，是企业有目的的统一行为，还是某些员工挖墙角，有待进一步的调查。这件事一开始原本是在规范化的轨道里运行的，高标准的餐费、知名的学校、专业的配餐公司，供应商也是家委会参与选出来的，一切看起来都是无可挑剔的，可为什么种下的龙种最后收获的却是跳蚤，就很值得寻思了。

新闻中有一个细节颇耐人寻味，家长在为餐饮标准过低维权时，提出要去食堂看看，校长和供应商都同意，这是否意味着，食堂问题的严重性和失控状态也同样出乎了他们的意料?

可见，金博宝188官网注册 ，不是搭一个市场化的架子这么简单，还要做好各种细节问题。光有一套现代化的生产设备，光靠几个制度还不足以让金博宝188官网注册 起来，要从田间地头到餐桌，一环一环做起，环环相扣，其中有一环有漏洞，就可能被钻了空子。

生产设备现代化了，人员管理有没有现代化呢?高层信誓旦旦，但一层层的员工能不能做到诚信?任何一项管理制度最终都要落实到人头上，人管好了，食品就能安全起来，人管不好，几乎注定会出问题。

就像这起事件中，偷工减料就快写在脸上了，食堂里那么多触目惊心、不加掩饰的过期霉烂食品，居然没有引起警惕。

正因为环节太多，监管更得时时在线。学校的供餐企业，当然学校是第一监管人，学校管理人员和老师每天都要接触这些食品，当然对情况更了解。很难让人相信，24元的餐费标准，竟然只能吃这么简陋的东西，这样的事正常吗?

家长屡次向学校投诉，可见出问题不是一两回了，学校方面对此毫无察觉很难让人相信，难道从校长到老师，一个个都是不食人间烟火，不知米价肉价的人?或者正如通报中所指出的，有可能涉及利益输送问题而选择睁只眼闭只眼?

还有监管部门，问题发生了，又是检查又是处罚，这当然是必要的，可是如果能在发生问题之前防患于未然，不是更好吗?金博宝188官网注册 不比别的行业，发现问题之时往往已经铸下大错，不能被动地等待，而应该积极地作为。