为给广大师生营造一个安全放心的食品环境。近日，泉庄镇开展为期一个月的秋季学校食堂及校园周边金博宝188官网注册专项检查活动，全力筑牢学校金博宝188官网注册防火墙。

此次专项行动重点检查学校食堂的资质证明、金博宝188官网注册 管理制度落实情况、金博宝188官网注册 专职管理员配备情况、食物中毒预防控制措施、从业人员健康体检及培训、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样等是否符合规定要求。

截至目前，共检查学校食堂4家，食品经营户15户。针对检查中出现的问题，执法人员书面提出了整改意见，相关检查仍在持续进行中。

四川达州渠县食药监局销毁疑似变质毛肚

10月19日，四川省达州市渠县食品药品监督管理局接到群众举报，反映三汇镇某食品冷库有刺鼻的恶臭气味。该局三汇所执法人员立即到水产品经营部进行核实。经调查，该水产经营部冻库制冷设备压缩机出现故障，加之高温天气，冻库内部分毛肚等水产品疑似变质。

为防止变质毛肚走上餐桌，执法人员立刻查封该水产经营部冻库，随后将冷库里17袋约200公斤毛肚，用绞肉切片切丝机粉碎处理，再用生石灰进行杀菌消毒后，运到垃圾站集中销毁处理。