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大连市消费指导促进会开展海盐金博宝188官网注册 溯源行

2018-10-10 09:27:57来源:大连日报

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大连市消费指导促进会金博宝188官网注册专家团日前来到位于金普新区复州湾的大连盐化集团,开展海盐金博宝188官网注册溯源行。在近距离观看海盐生产源头海水纳取处、盐池盐山及海盐运输运送环节,并在盐池里品尝海盐后,专家纷纷表示,大连盐化集团严把海水质量关,严格按照国家标准生产民食原料盐,生产环节安全可靠。

该集团海盐生产的最初源头,纳取海水的地方远离生活区,周边人迹罕至,海水非常干净。据介绍,这片海域是全大连最佳海域之一,每年可晒出30万吨原盐。每年3月到10月是晒盐季,今年集团与质检单位合作,每个月对该区域海水进行取样分析检测,结果显示,海水质量完全符合国家规定的标准。为减少盐中杂质,在普通盐池里,盐化集团先让一层盐结晶在土地上,然后再在这层盐板上晒新盐。在天日晒盐池里铺设一层地膜,使天然海水与土地隔绝,晒出的海盐更加纯净自然,而地膜是按照欧盟标准制作的无毒地膜。收盐环节已实现机械化,运输途中断绝盐和土壤接触的可能性。

近年来,盐化集团认准了滩田结构调整、产业升级这条路,将过去较为分散的老盐田按照低碳、循环、生态原则进行升级改造,形成了国内一流、国际先进的“集中纳潮、集中制卤、集中结晶、集中收盐”大生产模式。

专家表示,盐与人的健康密切相连,有匠人精神,大连海盐才能让人吃得放心。同时建议,海盐跟湖盐、井矿盐有差别,这个差别可以用比较试验出来的数据来证明,利用这些差异可以更快开拓全国市场。大连海盐资源丰富,可开发更多品种,可与海产品结合开发贝盐、虾盐等品种,提高大连海盐附加值。

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