为进一步加强辖区餐饮服务业金博宝188官网注册监管，强化从业者金博宝188官网注册责任意识，积极配合创建全国文明城市复查、创建省级金博宝188官网注册 示范区等工作，近日，京口区市场监督管理局第三分局举办大中型餐饮金博宝188官网注册 知识培训会，企业负责人及相关从业人员40多人参加培训。

此次培训，第三分局邀请市食药监局餐饮安全监督科阮文俊科长进行授课，阮科长用通俗易懂的语言，深入浅出地从金博宝188官网注册 制度、人员管理、环境卫生、原料控制(含食品添加剂)、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮器具消毒等方面进行规范化培训，并结合近年来查处的食品违法案件及相关涉刑案件，以案说法，重点强调了金博宝188官网注册 的重要性及相应的违法后果。

会议要求餐饮服务单位切实增强金博宝188官网注册 主体责任意识，确保金博宝188官网注册 ，同时要求积极参与创建全国文明城市活动，通过张贴宣传画页，摆放温馨提示牌等形式，开展文明餐桌创建活动，倡导节约用餐行为。培训会上第三分局还与餐饮单位签订金博宝188官网注册 承诺书，发放餐饮服务单位创建省级金博宝188官网注册 示范区和餐饮行业油烟专项整治告知书。