龙虎网讯(通讯员 罗渐 邵智伟 记者 张博)你可曾在小区、地铁、公交等场合看到过南京市创建国家金博宝188官网注册示范城市的宣传海报?南京市自2015年9月被列入第二批国家金博宝188官网注册示范城市创建试点城市，3年来，全市上下以创建工作为抓手，严格落实“四个最严”和“四有两责”要求，不断健全完善金博宝188官网注册 监管机制，强化“从田头到餐桌”的全程监管措施，全市金博宝188官网注册 保障水平不断提升，金博宝188官网注册 整体形势持续向好。

农贸市场快检室工作人员现场随机抽取将要检测的样品

瞄准短板弱项，加强金博宝188官网注册 基层基础投入

近年来，全市级党委、政府对金博宝188官网注册 的重视程度空前提高，金博宝188官网注册 责任体系进一步健全。我市制定实施了《南京市“十三五”食品药品安全规划》，将金博宝188官网注册 列入社会经济发展规划。出台《市政府关于进一步加强食品药品安全工作的意见》、《市食安委关于印发南京市金博宝188官网注册 工作综合考核评价办法和南京市金博宝188官网注册 工作责任制与责任追究办法的通知》，落实属地责任，层层签订责任状，定期召开金博宝188官网注册 工作会、创建推进会，开展专题调研，解决金博宝188官网注册 问题。

同时，南京市还加大人财物投入保障力度，推动基层机构规范化建设。记者了解到，目前各区市场监管局食药安全监管内设机构均达到3个，全市102个基层分局规范化建设基本达标;基层现有执法人员2217人，比创建前增加300多人;基层执法装备、快检设施等配备水平得到大幅提升。市、区两级均将金博宝188官网注册 工作经费纳入政府财政预算，并建立运行财政预算逐年增长机制。

夯实各个领域的监管措施，杜绝盲区漏洞

食品从田间地头到家庭餐桌，市民希望经过的每一道流程都能确保安全。南京市食药监管理部门创新工作模式，杜绝盲区漏洞，进一步夯实金博宝188官网注册 全程监管措施。

记者了解到，在种养殖领域，落实农产品产地证明制度，南京市近1000家企业具备开具产地证明能力;24家企业被评为省级农产品质量安全追溯示范单位;无公害农产品、绿色食品、有机农产品喝农产品地理标志(“三品一标”)总数达1139个，其中“三品”总量占全市食用农产品50%以上，排在全省前列。

在食品生产领域，开展食品企业安全管理水平提升和食品小作坊规范提升“一大一小”双提升行动，登记食品小作坊300余家，登记率全省第一，已建成示范小作坊277家，在省内率先实现乳制品、白酒、食品添加剂生产企业电子追溯全覆盖。

在食品流通领域，将全市7万余家食品经营户分为批发市场、农贸市场、商场超市、食杂店四类业态，做到规范整治全覆盖;建成农产品批发市场快检中心7家、农贸市场快检室284家。

在餐饮服务领域，实施学校食堂提升行动、餐饮“明厨亮灶”工程，全市大型以上餐饮单位和学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达98.7%，全市A级食堂达1248家;在餐饮服务集中区建成餐饮金博宝188官网注册 工作站77家。