随着各学校和幼儿园开学，为强化学校金博宝188官网注册监管，防止食物中毒发生，安徽省食药监局对全省学校和幼儿园食堂开展为期一个月的专项“体检”。

根据规定，学校要严格限定外购直接入口食品的种类，明确外购直接入口食品的管理要求，严格筛选外购直接入口食品的供货者。学校一律不得把外购散装的冷食类食品、生食类食品、裱花糕点等高风险食品直接给学生食用，谨慎购买散装熟肉制品。要对校园内的食堂及其他食品经营者开展一次全面、彻底的金博宝188官网注册自查。特别是要结合秋季开学的特点，重点检查五方面内容：从业人员的健康证明;设施设备的运转情况;食品、食品添加剂和食品相关产品的感官性状和保质期;场所、设施设备、餐饮用具等的清洁状况;有害生物滋生情况。

各地食品药品监管部门将对近3年特别是今年上半年发生过学校食物中毒事故和学校金博宝188官网注册 事件的地区、学校及集体用餐配送单位等作为重点，进行一次全面的督查，重点督查原有问题的整改落实情况。对问题整改不力、仍然存在金博宝188官网注册 严重隐患的学校及集体用餐配送单位，各食药监局将联合教育行政部门，及时采取约谈学校或企业负责人、依法给予罚款甚至停止经营等行政处罚措施。