合肥召开大型食品经营企业金博宝188官网注册负责人 暨推进金博宝188官网注册主体责任会议

本报讯 为督促食品销售者严格落实金博宝188官网注册 主体责任，8月23日，合肥市食药监局召开全市大型超市、连锁销售企业、食用农产品批发市场金博宝188官网注册 负责人暨推进金博宝188官网注册 主体责任会议。市食药监局食品药品总监曹昌银参加会议并作总结讲话，食品流通监管处负责人主持会议。

会议采取以会代训的形式，从企业经营资质、经营条件、品种管控、经营过程控制、问题产品处置等方面对食品经营者金博宝188官网注册 主体责任清单进行讲解，进一步提升食品销售者和市场开办者的安全意识，督促其自觉按照法律法规的要求严格落实金博宝188官网注册 责任和义务，切实规范食品销售行为，带动全市食品销售环节金博宝188官网注册 管理水平全面提升。

会议强调，一是金博宝188官网注册 工作是良心工程，大家要为全市食品经营企业做好表率，坚决守住金博宝188官网注册 不出事的底线;二是企业金博宝188官网注册 负责人必须带头学习金博宝188官网注册 法律法规和政策，强化学法守法的意识;三是不断加强培训，要保证每年不少于40小时的培训时间，不拘泥于培训形式;四是要落实金博宝188官网注册 主体责任，金博宝188官网注册 是监管出来的，更是生产经营出来的，企业内部要建立金博宝188官网注册 考核制度，落实好岗位职责，自我约束、自我评价、自我评定，消除金博宝188官网注册 隐患，保证金博宝188官网注册 。

(合肥晚报 ZAKER合肥记者 周洪 实习生 王舒婷 李陈琼)