南京溧水建成9个食品快检室提升金博宝188官网注册水平

“民以食为天，食以安为先。”金博宝188官网注册一直以来都是社会的热点话题。8月16日上午，永阳一组区人大代表及部分区政协委员定向定点视察我区金博宝188官网注册 暨国家金博宝188官网注册 示范城市创建情况，近距离了解我区金博宝188官网注册 现状，并为金博宝188官网注册 监管建言献策。

吃得饱，是解决了温饱问题。吃得好、吃得放心，才能解决小康问题。通过当天的实地查看了解，视察组对餐饮店实行“明厨亮灶”的做法十分肯定，“这样对于饭菜的整个制作过程就能一目了然，消费者也可以放心食用。”据了解，当前我区大中型餐饮“明厨亮灶”覆盖率已达95%，并且还在进一步推进中。

随着一个个金博宝188官网注册 快检室在农贸市场建成投用，快检室成了市民买菜经常光顾的地方。干净、整洁、安全成了农贸市场新的代名词。“以前一到夏天，农贸市场我都不敢去，味道太重了。现在好多了，不仅买了菜不放心的可以去检测，这里也为老百姓创造了良好的环境。”区政协委员丁起山感叹道。

目前，全区已在9个农贸市场建成了食品快检室。全区共有18个农贸市场，截至年底，将建成15个标准化实验室。今年以来，全区的农贸市场快检室共检测30000多批次，其中发现不合格并处理约90批次，护卫百姓舌尖上的安全。

吃饭最离不开的就是杯碗筷碟等餐具了，作为与口腔接触最多的用具，这些餐饮具的卫生安全状况也是金博宝188官网注册 的重要影响因素。当天在视察中，大家对一次性餐具的使用提出建议。“现在很多餐饮店都在使用一次性餐具，但很多都是不合格的。”“希望监管部门将一次性餐具纳入日常监管范围。”

加强金博宝188官网注册 监管是永恒的话题，区人大代表朱志平建议，进一步加大处罚力度，从严处罚，同时让每一个消费者参与金博宝188官网注册 监督，制定长效化统一的管理机制。

据了解，当前我区食品生产企业123家(其中食品添加剂生产企业2家)，食品加工小作坊36家，食品流通单位3244户，餐饮服务单位1996户，其他单位食堂335家，农贸市场18家，保健食品生产单位3家，保健食品经营单位427家。

近三年来，我区以创建国家金博宝188官网注册 示范城市为抓手，坚持“四个最严”(最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责)，“构建三个体系，实现两个提升”，即金博宝188官网注册 监管考核责任体系、食品生产经营监管全覆盖体系、金博宝188官网注册 责任追溯体系，提升监管执法水平和基层基础建设水平，坚守金博宝188官网注册 无事故的底线，进一步提升金博宝188官网注册 水平。(陶燕燕)