近日，四川省食安办督查组有关人士一行，到泸州市开展“地沟油”专项整治督导工作，要求泸州保持做好打击“地沟油”犯罪行为的高压态势，确保饮食安全。

督导组一行先后实地检查了合江县境内的九阳宾馆、商业街汇通超市、榕山屠宰永荣食品有限公司、先滩禾益有限责任公司，泸县境内的兆雅镇隆业食品有限公司、得胜镇环泰食品有限公司、万福商业广场有限公司、龙城大酒店，通过现场检查、听取汇报、查阅资料及走访干部群众的方式，从食用油生产经营、畜禽屠宰、餐饮服务等环节，详细了解了食用油生产经营企业落实主体责任、原料采购、进货查验职责、购销台帐、餐厨废弃物无害化处理等情况。

督导组一行表示，泸州市在“地沟油”专项整治中工作扎实、成效明显。同时，要求泸州下一阶段的工作要抓好源头管控，督促企业落实主体责任、自律意识;要抓好日常监管，形成长效机制，持续做好防止“地沟油”回流餐桌;要抓好社会共治，做好群防群治格局;要做好打击“地沟油”犯罪行为的高压态势，防止死灰复燃，确保人民群众饮食安全。