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合肥小记者走进酒店后厨了解食品加工环节的食品卫生情况

2018-07-27 10:38:00来源:合肥地铁报

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小记者当回“金博宝188官网注册调查员”

耿磊 任敏 通讯员 王润杰

究竟什么样的食品是安全可靠的?如何挑选健康食品?我们平时外出就餐,餐馆卫生达标吗?餐具都是怎么消毒的?7月28日,合肥小记者将化身“小小金博宝188官网注册调查员”,跟随高新区梦园市场监督管理所工作人员一起学习金博宝188官网注册 知识,还将走进酒店后厨了解食品加工环节的食品卫生情况。

活动当天,高新区梦园市场监督管理所工作人员将向小记者们介绍金博宝188官网注册 相关常识,包括什么是健康的食品?什么是三无食品?金博宝188官网注册 注意事项?市场是如何监管的……高新区梦园市场监督管理所工作人员说:“孩子应当从小学习金博宝188官网注册 消费常识,树立科学消费、安全消费的意识,提高金博宝188官网注册 自我保护能力。家长也应该储备这类知识,当孩子问起的时候,或者自己遇到类似问题的时候,才能更加冷静客观的应对和选择。”

学完理论知识后,高新区梦园市场监督管理所工作人员将带领小记者们走进酒店后厨,了解酒店后厨的食品卫生有什么样的执行标准,食品加工环节是如何操作的。

活动最后,小记者们还可以了解“广式早茶”起源和风俗,并有机会和面点师一起学习,亲手制作和品尝榴莲酥等一些特色小吃。

有没有很动心?小记者可以把平时关心的金博宝188官网注册 问题,记在你们小本本上,周六和我们一起去寻找答案吧。耿磊 任敏 通讯员 王润杰

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