维生素C是一种水溶性维生素，对人体十分重要，我们身体机能的运转很多都依赖于维生素C的参与。只要不偏食，日常食用的蔬菜水果中所含有的维生素C足够满足人体需要。

维生素C十分常见，只要每天吃一些新鲜的水果蔬菜就完全可以达到人体所需的水平，如樱桃、黄椒、柿子、猕猴桃、橘子等。

由于维生素C有美白的功效，导致很多女性会去刻意补充维生素C，不是不能补充，是不能过量补充，下面给大家打几个预防针。

有人会选择到药店购买维生素C片，但是药店维生素C的价格有几块钱到上百块不等，这里给大家解释一下，价格较高的维生素C片属于保健品，由于添加了其他配料，加上广告运营成本，因此导致价格比较高。从药效上来说，价格只需几块钱的药品维生素C片其实和保健品是没有区别的，如果需要额外补充维生素C，一般购买普通维生素C片即可。

在补充维生素C的时候要注意不能同时食用贝壳类水产品，这是因为贝壳类水产品中含有较多的砷化物，两者同时食用，可使5价砷转变为3价的砷。3价砷就是砒霜，服用后可能因此中毒。

摄入太多维生素C会带来一些不良后果：

不能滥用维生素C，滥用维生素C不仅不会提高我们的免疫力，反而会削弱人体免疫力。

1、增加草酸盐的分泌量，导致患上肾结石的概率升高。有过肾结石病史的人应避免服用维生素C营养品，通过日常饮食补充即可。

2、短期内大量服用维生素C，会产生多尿、下痢、皮肤发疹等副作用。

3、小儿生长时期过量服用容易产生骨骼疾病，对小儿的健康成长不利。

4、一次性摄入VC2500-5000毫克以上时，可能会导致红细胞大量破裂，出现溶血等危重现象。

5、白癜风患者不宜用维生素C，这是因为维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成，甚至会加重白癜风的病情。