沃尔玛金博宝188官网注册 协作中心首次发布《愿景报告》

8月29日，在一年一度的 “全国金博宝188官网注册宣传周”到来之际，沃尔玛金博宝188官网注册协作中心（以下简称“中心”）首次发布《愿景报告》，旨在借助其国际视野与全球资源助力中国行业决策者和消费者，携手合作伙伴共建一个更安全、更具可持续性、更健康的食品体系。

在报告中，十位中外权威学者及业内资深人士作为中心专家委员会（BoE）委员分享了对食品行业发展的洞察，并对中心未来围绕金博宝188官网注册 、可持续发展以及营养健康三个方面的议题，多层次、多角度参与行业转型，提出了更多期许。

中国工程院院士、国家金博宝188官网注册 风险评估中心研究员、总顾问陈君石表示：“在中国的金博宝188官网注册 继续稳中向好的形势下，2022年人们的关注和期待将更加着重于食品的营养与健康，从而推动食品产业界新产品的研发，以满足消费者的需要，和保障食物系统的可持续性。”

2022年，中国食品行业在迈向更加数字化、可持续和安全性的现代食品体系进程中，面临的挑战与机遇并存。此外，持续的疫情、环境问题和供应链中断等风险增加了行业的复杂性，而消费者预期的不断提升，更加剧了食品行业的变革。

秉承以协作寻求解决方案的理念，中心基于其在创新、教育及政策支持三大方向的多年深耕，希望通过发布该份《愿景报告》汇聚更多志同道合的伙伴，共同推动行业进步。

中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员刘秀梅表示：“期望沃尔玛金博宝188官网注册 协作中心在全球金博宝188官网注册 最佳实践与治理领域攀升新高度，更好地研究、汲取合作伙伴的经验，博采众长，创新性引导全球食品行业，特别是中国食品行业的金博宝188官网注册 治理方向和策略。”

中心在报告中指出，更健全的预防性金博宝188官网注册 管理体系将是实现持续进步的基础。为此中心的工作重点一将聚焦供应链金博宝188官网注册 管理能力建设，重点围绕HACCP和产品设计危害分析（PDHA）等有助于消除危害和降低风险的金博宝188官网注册 体系，在行业金博宝188官网注册 能力提升方面提供支持。

工作重点一


此外，中心认为，对任何系统的运行来说，高效、准确、可核查的信息流通都至关重要。在中国经济数字化转型的趋势下，中心的工作重点二将通过全球食品创新平台的创新社群和金博宝188官网注册 知识中心网站，继续分享和普及新技术，在“共建、共治、共赢”的基础上提高供应链透明度。

工作重点二

沃尔玛全球金博宝188官网注册 与合规副总裁萨拉·莫提默表示：“长期以来，携手合作共创价值一直是提升金博宝188官网注册 水平的关键因素。我认为，2022年是我们继续促进跨领域协作的一年。在我们着力于减少食物浪费、守护金博宝188官网注册 时，始终将消费者、将我们的地球家园置于工作的核心。当我们在全球范围内共享各种解决方案时，消费者需求的变化、数字化和创新的浪潮，还将带给我们更多机遇和挑战，包括新的金博宝188官网注册 风险、新的监管措施和新的工作方式等。”

沃尔玛金博宝188官网注册 协作中心高级顾问华智伟表示：“我们设定了更大，更艰巨的目标。但我们相信，中心在坚实的合作伙伴关系，以及专家委员会的支持下，一定能够尽己所能，帮助行业克服当下挑战。我们希望，这份愿景报告能激励更多人积极行动起来，并吸引志同道合的伙伴加入我们的项目，让我们携手共创一个更加安全、健康、绿色的中国食品未来！”

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