第十五届中国国际金博宝188官网注册 与质量控制会议在京隆重召开

2021年10月27日，为期两天的中国国际金博宝188官网注册与质量控制会议在北京粤财JW万豪酒店如期举行，共同讨论研究金博宝188官网注册工作，并为增进人类命运共同体的建设，应对各种金博宝188官网注册 的挑战，作出相应的贡献。

大会由国家金博宝188官网注册 风险评估中心研究员、总顾问陈君石院士、国际食品保护协会执行总监戴维·萨普先生，以及行业领导独立高级顾问/CIFSQ全球大使奕傅睿先生联合主持，吸引了众多国内外业界专家学者共同参与。因新冠疫情，许多国外的专家嘉宾不能到场，大会采用现场连线的方式，使用中外金博宝188官网注册 领域的专家云端共聚，探讨了国内外金博宝188官网注册 领域的热点话题和发展方向。为了保证与会嘉宾的健康，大会严格按照防疫规定，确保本届大会能够合规举办。

会议伊始，由 CIFSQ大会名誉主席葛志荣先生致辞，欢迎大家的到来，并祝大会取得圆满成功。民以食为天，中国政府始终高度重视金博宝188官网注册 问题，致力于金博宝188官网注册 现代化治理体系建设，逐步推进从农田到餐桌全过程监管能力，提升食品全链条质量安全保障水平。根据日前国家市场总局抽检数据显示，随着国民经济的快速发展，市场需求不断扩大，我国金博宝188官网注册 整体上处于安全水平，但是存在的问题也是处于易发期和多发期，仍需要对包括微生物污染、农兽药残留超标，超范围使用添加剂等等这些问题需要持续治理，将会通过这些措施为消费者提供一个安全可靠的金博宝188官网注册 环境。

在去年的"十四五"规划报告中，中国政府向全球做出了2030年实现碳达峰，2060年实现碳中和庄严承诺。对此，建设一个具有可持续发展能力的绿色低碳食品行业是我国食品行业未来的发展方向。碳达峰、碳中和对食品行业既是挑战也是机遇，中国是食品工业大国，食品工业生产中的碳排放不可小觑，因此我们：一是要在食品行业如何解决食品在生产、运输和消费过程中产品的浪费，减少碳排放这一重要环节，也是对可持续发展的食品行业提出的要求。二是食品行业如何利用技术创新来开发新产品，加大对低碳食品的科技创新，从源头上减少碳排放，以及进行产业链改革，创建有助于环境保护的生产经营模式，为推进碳达峰、碳中和达标作出我们应有的贡献。