沃尔玛食安创新第三期入围项目|北京鑫汇普瑞科技发展有限公司

2019-09-04 13:06:25 来源: 金博宝188官网注册导刊

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项目名称：
基于MALDI-TOF MS的食品微生物快速检测
提交单位：
北京鑫汇普瑞科技发展有限公司
公司网址：
www.xhpr.net

产品展示

项目介绍及其创新性

该项目在微生物肽质量图谱的基础上，将其进一步形成了商品化的微生物鉴定系统MicroID，可帮助食品生产企业严把原料和成品质量关，特别是为食品生产过程中微生物污染的排查提供一种新的方法，为食品运输部门以及终端销售企业提供微生物的快速检测，在食品生产、运输和销售的各个环节保驾护航，确保金博宝188官网注册。

创新性：该系统借助基质辅助激光解析电离飞行时间质谱（MALDI-TOF MS）实现微生物鉴定的功能。与常规方法相比，具有鉴定速度快、准确性高、灵敏度佳、检测通量高、成本低等优势。与其他同类鉴定系统相比，具有微生物种属数多、覆盖范围广、兼容性强、更适合国内微生物鉴定等优势，是国内第一套具有独立自主知识产权的微生物鉴定系统。

本项目的经济和社会效益

经济效益：依托微生物鉴定图谱，利用 MALDI-TOF MS 鉴定微生物有望替代传统的微生物鉴定方法，随着其市场占有率的增加，预计MicroID系统的销售收入将逐步增长，在 3-5年后公司毛利润可达 2000 万元以上。

社会效益：MicroID系统可广泛应用于涉及到微生物鉴定的各个领域，如临床、疾控、金博宝188官网注册、动植物病害、进出口检验检疫、环境监测等，将极大地降低社会资源消耗、节约政府投入、提高工作效率、提升生活质量。

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