食源性致病菌检测、溯源、耐药、全基因组分析技术进展专题研讨会

由微生物污染引起的食源性危害是中国目前的主要金博宝188官网注册 问题，先进的分子生物学技术，如全基因测序技术因其快速、灵敏，可以更全面的展现微生物学特性而日益突显出其优越性。基因组测序技术已广泛应用于食源性致病菌的特征检测，为更好地了解这些致病菌的遗传组成提供新视角，各类相关检测机构基于全基因组测序已经在开发金博宝188官网注册 领域的新应用，如各种食源性致病菌在疫情爆发中的检测和识别、溯源追踪、污染调查，对致病菌进行致病性和毒力的分析，耐药性检测，微生物检测的质控，以及其他方面。不同时间，地点检测到得致病菌通过PFGE的检测绘制不同来源的细菌菌株的DNA图谱，从而确定同源性及污染的原因食品，进而追踪传播途径，确定流行范围，并及时采取公共卫生干预行动。

通过此次全国从事微生物的人员齐聚一堂进行面对面交流，使国内专家的精彩报告分享给大家，从整体水平上提高我国食源性疾病暴发病原的溯源能力，提升我国对食源性突发事件的处置水平。

请你单位积极选派人员参加，现将有关事项通知如下：

一、参会对象：

全国各级食品检验系统、质检院、疾控中心、海关检验检疫、第三方检验机构、食品企业、生物制药、大专院校及其他相关科研机构等;

二、会议内容：

1、全基因组测序食源性致病微生物溯源技术;

2、动物源食物链中耐药菌污染和耐药性传递机制研究;

3、食源性疾病监测中PFGE和耐药性应用;

4、快速检测技术在金博宝188官网注册 监测与应对食源性疾病突发事件中的应用;

5、食品中小肠结肠炎耶尔森菌的检测方法;

6、我国食品追溯体系评估研究;

7、微生物检测技术在金博宝188官网注册 保障中的应用;

8、锐德检测-食安管家之互联网二方审核服务平台

三、拟邀请嘉宾单位名单（排名不分先后）：

国家金博宝188官网注册 风险评估中心;

中国食品药品检定研究院;

中国标准化研究院;

中国农业大学;

广东省疾病预防控制中心;

吉林省疾病预防控制中心;

河南省疾病预防控制中心;

锐德检测认证技术有限公司;

四、培训时间及地点：

培训时间：

2019年01月05-06日(04日全天报到)

培训地点：

广东省广州市

五、收费标准：

培训费用：

1800元/人(含会议期间餐费、资料费、证书费、学费等)

住宿标准：

会务组统一安排，费用自理(价格以函发报到通知为准)。

六、宣传与会展：

会议热忱欢迎各单位参与会展，宣传展示食品领域相关技术、仪器设备和产品信息，会务组将提供所需条件，有意者请与会务组联系。

七、证书颁发：

1、培训结束后颁发培训合格证书，可作为专业人员聘用、晋升、职称评定、继续教育或申报评定资格的重要依据和职业能力考核的重要证明。

2、请尽早按要求填好《报名回执表》传真至会务组，我们将根据反馈情况统筹安排培训相关事宜，提前7天向您函发报到通知。

八、联系方式：