陈君石谈福喜事件和湖北转基因水稻

　　“中国金博宝188官网注册存在诸多误区。到目前为止，没任何证据证明转基因食品不安全”，昨日，营养与金博宝188官网注册专家、中国工程院院士陈君石作客广东省科协论坛，作题为《中国金博宝188官网注册 问题——真相与误区》的专题报告。面对有网友选出的陈君石雷人语录，陈君石认为，“麻木不仁”就是最好的应对办法。

　　“中国金博宝188官网注册 问题存在诸多误区”，陈君石认为，“我国金博宝188官网注册 总体情况是好的”。在昨天的报告会上，陈君石明确表明了这一观点。他说，我国在过去几年的金博宝188官网注册 状况已取得长足进步，但为什么消费者却感觉金博宝188官网注册 问题越来越多?

　　交流不畅造成误解?

　　“‘我们还能吃什么’的观点是错误的”， 陈君石剖析了目前我国金博宝188官网注册 存在的误区及其真相，并倡导金博宝188官网注册 的所有利益相关集团和个人共同主动参与和推动科学的金博宝188官网注册 风险交流。

　　陈君石认为，金博宝188官网注册 问题不是中国“特产”，全世界都有，但是消费者对金博宝188官网注册 问题有如此严重的误解。而造成这种误解的原因，陈院士认为主要是由我国金博宝188官网注册 “风险交流”的缺口造成，即大众的风险感知和专家的风险评估之间存在着信息沟通的真空。现实的情况是，消费者的担心缺乏科学根据，政府在风险交流中往往缺位，权威专家不愿意面对媒体，某些媒体抓住新闻不经核实就发布，所有这些导致了信息的严重不对称，让没有科学依据的误导信息大占上风。

　　应改变监管办法

　　最近，上海福喜事件炒得沸沸扬扬。陈君石表示，这说明政府监管办法有需要改善的地方。

　　陈君石建议，政府监管应该直接参与厂家的生产过程，“检验员在厂家生产的过程中抽验产品。”

　　“到目前为止，没任何证据证明转基因食品不安全”，陈君石表示，即使打死我，我也这样说。

　　面对有网友选出的“陈君石雷人语录”，陈君石认为，“麻木不仁”就是最好的应对办法。

　　网友摘录的“雷语”

　　这次三鹿奶粉事件，尽管病人很多，上万人，死掉了三到四个小孩，从公共卫生来讲，不是什么大事，远远够不上一级什么什么预案，我们每天由于肿瘤、高血压而死亡的人，比这个多得多。

中国金博宝188官网注册问题总体情况是好的，而且一年比一年好，我的根据就是食品合格率逐年上升，从十五六年前的50%、60%的合格率，已经增长到了现在的90%，像北京这样的大城市已经超过了90%，我相信这足够有说服力。

　　苏丹红是一个化工产品，不应该放在食品里，苏丹红是有毒有害物质，对动物肯定是致癌的，但没有任何证据证明对人是有致癌作用的。