新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之郑州市惠济区篇

措施到位严监管 保障考生食品安

一一郑州市惠济市市场监督管理局措施到位 保证高考期间考生及相关人员的金博宝188官网注册

(柴占阳 李晟)今年的高考期间正值炎热高温天气，是群体性金博宝188官网注册事件的高发期，为切实做好高考期间餐饮服务金博宝188官网注册 工作，确保广大考生餐饮安全和身体健康，郑州市惠济区市场监督管理局严格落实工作责任，扎实做好金博宝188官网注册 工作。

根据辖区内考点设置情况，惠济区市场监督管理局工作人员以考生食宿的学校食堂、宾馆饭店为重点，并以考点为中心，对考点周边的酒店、餐饮服务单位、食品店逐一进行排查，了解具体有无就餐情况，重点检查许可资质、从业人员从业资质、食品原料采购是否落实食品索证索票制度、食品加工过程是否符合餐饮服务金博宝188官网注册 操作规程、餐具消毒是否达到清洗、消毒、保洁要求，确保不留死角，不留隐患。

指导学校通过电子屏、横幅等方式开展考前餐饮安全风险提示，不食用生冷食品、不洁食品、过期食品、不在无证摊店、路边摊用餐，不在流动摊贩购买食品。外出就餐或者网上订餐时，要选择证照齐全、环境整洁、信誉度高的餐饮服务单位就餐或订餐，食用前要注意检查食物感官性状是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透、餐具是否洁净，不要食用国家明令禁止的畜禽及水产品;督促周边餐饮单位及提供食宿的酒店对后厨卫生再次进行大扫除，不得向考生销售冷食;高考期间，辖区内每个考点至少派驻了2名监管保障责任人员，全程负责考试期间的餐饮金博宝188官网注册 监管保障和应急处置工作，从而保证了高考期间考生和相关人员的饮食安全!