新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省鹤壁市篇

鹤壁考生和家长 餐饮食安应知祥

一一鹤壁市市场监督管理局关于高考、中考餐饮金博宝188官网注册的消费提示

(柴占阳 袁春芳) 2024年高考、中考在即，当前季节气温偏高，容易引发食物中毒，为保障广大考生饮食安全，以良好的状态迎接考试，鹤壁市市场监督管理局温馨提醒广大考生和家长，认真备考莫忘饮食安全。

家庭用餐：应选购使用新鲜食材，烹饪食品应烧熟煮透，避免生熟食品交叉污染。尽量少喝冷饮，少吃豆制品、乳制品等易引起胃肠不适的食品。慎用高风险食品，如凉菜、外购卤菜、冷食等。冰箱保存的食品食用时一定要充分加热，尽量不食用隔夜饭菜。

家长送餐时，请尽量缩短送餐时间，并尽快食用。

在外就餐：考生应尽量在家或学校食堂用餐，确需外出就餐时，应选择持有有效食品经营许可证或食品小经营店登记证、金博宝188官网注册动态风险等级良好或优秀、环境整洁卫生的餐饮单位。尽量不吃生食海产品或水产品，不吃冷荤凉菜，不吃不熟悉、不新鲜或有异常的菜品，不吃无证食品摊贩经营的食品。

网络订餐：网络订餐时应选择距离近、证照全、口碑好的入网餐饮服务提供者，尽量缩短食品运送时间。餐品送达后要认真检查包装、封签等是否完好，食物是否新鲜，并尽快食用，勿长时间存放。

尽量不要订购凉菜、生食品种(如生鱼片、沙拉、寿司)、冷加工糕点(如含奶油裱花蛋糕)等高风险食品。

科学膳食：要注意科学饮食，注重营养搭配，多食用富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品，少食用油腻生冷食品，提倡喝白开水，不喝生水和散装冷饮，切忌暴饮暴食。

不要改变平时的饮食习惯和规律，不要尝试新奇的食材或不常吃的食物，避免造成胃肠功能紊乱等。

特别提醒：我国从未批准过任何“补脑”保健功能的保健食品。临近考试，家长不要盲目给考生增加各种保健食品等 “补品”和偏方，以免引起肠胃不适，影响复习和考试。

此外，考生在餐饮消费过程中，如出现呕吐、腹泻等不适症状时，应尽快到正规医疗机构就诊，并保存就诊记录等相关证据。高考、中考期间，市场监管部门将加强日常监管和巡查，严防严管严控金博宝188官网注册 风险。考生或家长若发现有违反《中华人民共和国金博宝188官网注册 法》等法律法规的行为，请及时拨打12315热线进行投诉举报!