西藏山南市场监管局守护校园金博宝188官网注册从开学第一餐开始

2024-03-01 15:30:43来源：金博宝188官网注册导刊-奥门188金宝搏

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本刊讯（记者蔚宏奎通讯员扎西）为守护好春季开学“第一餐”，严防严控金博宝188官网注册风险，压紧压实校园金博宝188官网注册主体责任，推进金博宝188官网注册示范校园创建工作，进一步提升学校、幼儿园食堂金博宝188官网注册总监、金博宝188官网注册员的履职能力。2月29日，市食药安办联合市市场监管局、教育局召开2024年全市学校食堂金博宝188官网注册总监和金博宝188官网注册员培训会，全市各级各类学校（含托幼机构）分管校长（园长）、金博宝188官网注册总监、金博宝188官网注册员，监管人员共计355人参加。

此次培训邀请了国家市场监管总局《市场监管半月沙龙》在线讲师、河南省信阳市息县市场监督管理局总工程师张伟老师到场授课。培训会上就《企业落实金博宝188官网注册主体责任监督管理规定》、学校食堂金博宝188官网注册主体责任、金博宝188官网注册风险控制要点和主要问题进行了解读，注重以“案”说法，以生动的案例进行讲解，重点从落实金博宝188官网注册 “两个责任”、金博宝188官网注册总监职责、金博宝188官网注册员守则以及执行“日管控、周排查、月调度”等金博宝188官网注册制度、食品原料采购及索票索证、从业人员健康管理及培训、经营场所和设备卫生管理、“三防”设施及维护、食品加工操作关键点控制、食品留样、食品加工器具清洁和维护、餐饮具清洗和消毒、餐厨废弃物处理、制止餐饮浪费、金博宝188官网注册自查、金博宝188官网注册突发事件应急管理等方面进行了培训。同时，为了方便线下学习交流和沟通，授课老师与参会学员建立了微信群。

培训会后，按照市场监管总局《企业金博宝188官网注册管理人员监督抽查考核大纲》要求，组织金博宝188官网注册总监和金博宝188官网注册员参与随堂考试。通过此次培训，使金博宝188官网注册总监和金博宝188官网注册员进一步深入了解和掌握了校园金博宝188官网注册风险隐患点和操作规范，有效提升了金博宝188官网注册总监和金博宝188官网注册员的金博宝188官网注册意识。下一步，山南市将形成共治合力，结合校园金博宝188官网注册排查整治专项行动工作，进一步落实学校金博宝188官网注册主体责任，压实校（园）长、金博宝188官网注册总监的金博宝188官网注册管理责任和日管控、周排查、月调度工作机制，全面提升校园金博宝188官网注册管理水平，营造和谐健康的校园金博宝188官网注册环境。