仪征市市场监管局刘集分局开展春季开学学校食堂检查

2024-02-23 09:16:30来源:食安中国网

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为扎实做好春季开学校园食堂金博宝188官网注册工作,保障广大师生“舌尖上的安全”。2月22日,仪征市市场监督管理局刘集分局在辖区内开展了学校食堂金博宝188官网注册专项检查。

本次检查重点对学校食堂食品经营许可证、原辅料进货资料查验、后厨操作环境、餐饮具清洗消毒作业情况、从业人员健康管理、食品留样制度执行情况等方面进行查验。执法人员进入食品仓库检查有无过期、变质食品原料与调味品,并告知相关负责人最新的管理要求等,同时督促各级学校严格按照食品卫生工作要求定期开展自查,切实消除金博宝188官网注册 隐患,强调要落实金博宝188官网注册 管理主体责任,及时防范金博宝188官网注册 风险隐患,保障师生安全放心的用餐环境。此次专项检查覆盖辖区内所有学校食堂共计5家,闭环处置问题6个。

接下来,该分局将持续对辖区内学校及其周边食品销售单位进行定期抽查,采取有力措施,防控校园金博宝188官网注册 风险,加快长效机制建设,推进校园金博宝188官网注册 排查整治专项行动走深走实,切实保障广大师生饮食安全。

(李璐)

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