老金磨方获评“浙江老字号”,古方新制深耕中式滋补赛道

2024-01-11 13:54:42来源:吉林之声

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当下“中式养生”风潮的兴起,为老字号品牌带来了焕发新春的契机。作为深耕中式滋补养生消费市场多年的品牌,老金磨方聚焦年轻人尤其是新生代精致女性的健康养生需求,专注产品品质及技术升级,重塑滋补产品包装,贴合年轻消费者喜好打造国潮外观,重视品牌建设和营销创新,打造供应链体系,开启“打造中式食补第一品牌”的创新之路,多维度提升品牌心智和产品影响力。

1、古方新制,打造中式食补品牌,获评“浙江老字号”

1月8日,浙江省商务厅发布公告,第七批“浙江老字号”认定结果通过公示期,名单正式确认。老金磨方凭借对百年古方的传承和创新,荣获“浙江老字号”称号。

历史悠久为“老”,文脉传承为“字”,经久不衰为“号”。老字号指历史悠久、拥有时代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同、形成良好信誉的品牌。

创始于1912年的老金磨方,原名“老金磨坊”,起始于八府之首的大名府,迄今已有百年历史。2016年,考虑到公司产品配方以药食同源为灵感,老金磨方延续百年的“药食同源”理念,将滋补即食化,立志打造中式食补第一品牌,也赋予了品牌全新的内涵。

在历史发展的洪流中,老金磨方始终秉承精工细作的工匠精神,延续百年的“药食同源”理念,在品质、技艺、服务以及信誉上精益求精,保持品牌根基不变、个性不变;同时,坚持古方新制,注重传承与创新元素协调平衡,用创新产品和理念打动新时代的消费者。不仅如此,老金磨方还敏锐洞察消费者需求和市场趋势,通过互联网营销、全域布局、直播电商、零售商超等全渠道铺设,全方位提升品牌声量和影响力,激发老字号的创新活力,擦亮民族品牌的发展主脉络。

2、聚焦中式滋补,构建多维产品矩阵,满足消费者健康需求

失眠、脱发、气虚、颈椎病、免疫力低下……在快节奏的工作和生活下,年轻人的亚健康问题越来越普遍,消费者对于养生滋补的需求也有着更高的期待:既要健康、又要方便,还要好吃。而在美丽经济和悦己消费的推动下,女性的健康消费需求再一次被放大,这也使中式滋补产品备受欢迎。

在此背景下,以往通常要熬要炖的传统养生食材,也正被吃出新花样——可以直饮的枸杞原浆、玉米须熬成茶饮料、红豆、薏米煮成速食粥,黑芝麻丸更是成为顶流。根据《2023年国民健康洞察报告》显示,三分之一的“00后”、“95后”购买过营养补剂。在“00后”的保健相关消费中,养生丸购买人数同比增速超100%,以黑芝麻丸为代表的中式养生食品受到“00后”追捧。

针对年轻人尤其是新生代精致女性的“养生”需求,老金磨方以古方为本,以创新为驱动,使用天然食材配合先进生产技术和设备创新生产,重新定义中式食补,重点布局经典养生芝麻丸、爆浆养生丸、养生粉粉、四季养生茶饮四个系列,同时结合送礼场景推出了滋补养生礼盒系列,并成功打造经典黑芝麻丸、无糖黑芝麻丸、七白杏仁爆浆丸、玉米须茶等多款亿级爆款产品,构建差异化产品矩阵,满足精致丽人、潮流仙女、小城佳丽、自律型男等不同消费者对于产品外观、功能性、口感和便捷的多重需求。

其中,老金磨方高人气爆款经典黑芝麻丸,采用九蒸九晒传统工艺,选用黑芝麻、黑米、黑豆、蜂蜜等天然原料,特别添加活力益生元,无香精、无色素、无防腐剂,在高钙、高蛋白、高膳食纤维的同时也做到口感清甜香醇,让消费者吃得既美味又健康。

另外,考虑到新生代年轻人个性化的消费特征,老金磨方推出无糖、轻脂等版本,采用充氮锁鲜小包装,在产品外观上加入国潮元素,还新研发应用低温冷压技术,尽可能减少油脂含量,让芝麻丸口感不会显得太过油腻,更好地贴近年轻消费者注重无糖低脂、方便即食、追求高颜值的消费偏好。

为保障食品的质量安全和产能效率,老金磨方还在江西联农共建万亩有机黑芝麻种植基地,依靠现代化、标准化的芝麻种植技术,保障芝麻丸的原料品质。同时,老金磨方在安徽建立了占地3万平米的智能数字化超级工厂,一天能够生产800万颗芝麻丸,满足产能需求。自有供应链的建设,让老金磨方能够严格把控从源头、生产、质检、出厂的每个环节,让每一款产品都呈现出健康卓越的品质。

3、布局年货节送礼场景,创新品牌营销,打造出圈年货节

老字号的创新需要全方位,除了产品、技艺和服务外,品牌传播也需要跟得上时代的步伐,才能不被消费者所遗忘。作为迄今已有百年历史的民族品牌,老金磨方也在布局新的产品场景并创新品牌营销举措,通过达播、跨界、明星代言、热剧IP营销等方式传递品牌理念,让百年老字号永葆生机。

如今正值年关,消费者买年货、送年礼的消费热情被全面点燃。老金磨方围绕年末时间节点全面布局年货节,打造趣味十足、热闹非凡的年货节促销活动,回应大众对于健康、幸福、美好生活的期待。

线上,老金磨方联合抖音头部达人博主【大狼狗郑建鹏&言真夫妇】,通过钜惠福利和高质价比的产品矩阵,打响年货节销售第一枪。该场直播仅2小时专场GMV突破850万,累计销量超过11万件,销售额/销量/人气均排名当天抖音TOP1。当晚上架的金系列礼盒、经典/无糖芝麻丸、爆发桶养生丸等产品几乎件件爆单,老金磨方相关话题声量大幅攀升。

此外,老金磨方还与国潮艺术家朱敬一合作,推出联名滋补养生礼盒,包括养生金罐、养生金盒、养生金条、养生爆發桶这四款以“金”和“發”为主题的年货组合新品。其中,养生金罐/盒/条沿用经典六边形包装,同时采用富有中国年味气息的金色和红色为主色调,以及创意的金条内包装设计,寓意新年人人多福多金又健康;而养生爆發桶则采用圆形设计,寓意事事圆满、和和美美,新年能够“大爆發”。

而为了满足国人春节喜爱送“金”的美好寓意,老金磨方还联合黄金品牌周大福,推出买礼盒抽黄金活动,进一步提升消费者购买心智。

通过全方位、多层次、立体化的创新举措,老金磨方将“守正出奇”做到极致,在品牌建设、产品创新、营销传播等方面积极顺应时代趋势,用新模式、新形象、新产品、新营销为广大消费者提供更多的选择和服务,实现百年老字号品牌的蝶变升级,赢得了新时代消费者的青睐。

写在最后:

在过去的几年里,大健康消费市场表现出对食药同源物质和养生产品的巨大热情。根据魔镜市场情报发布的《2023药食同源保健品滋补品行业分析报告》显示,淘宝天猫食药同源市场2021.9-2022.8销售额近234亿元,市场规模同比增长22.3%,销售量3.2亿件。

随着消费人群的扩容、消费能力的提升及健康意识的普及,基于食药同源开发的食品将迎来广阔的发展空间,也有机会孕育将中国传统文化、健康理论与现代科技手段相结合的,满足未来国人滋补养生需求的TOP品牌。

面对需求旺盛、潜力巨大的养生市场,老金磨方找准“中式滋补”这一赛道,采用现代科学循证的方法,以能够为消费者提供健康价值的好产品为立足点,传承古方并结合现代科技,引领品类不断创新,结合审美趋势,不断优化外观设计,打破消费者对于滋补产品的传统认知,同时利用品牌营销创意提升品牌影响力,让滋补这件事儿变得更加潮流,为消费者提供更多元、更受年轻人喜爱的国潮滋补产品,实现“打造中式食补第一品牌”的品牌愿景。

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