兰陵县市场监管局“三举措”保障旅游旺季期间餐饮安全

2023-07-24 13:44:01来源:

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每年5月至10月是兰陵县旅游旺季,兰陵县市场监管局精准发力,聚焦旅游旺季重点领域和重点场所,全力开展金博宝188官网注册专项检查,着力消除风险隐患、化解矛盾纠纷,全力为市民和游客提供金博宝188官网注册保障。

检管结合,守牢金博宝188官网注册 底线。以畜禽肉类、水产品、时令蔬菜、复用消毒餐饮具、自制面制品等为重点品种,以商场超市、农贸市场、网红外卖餐饮店、接团队餐餐饮企业等为重点对象,以旅游景区、繁华商业街区、商超为重点区域,加大监督抽检和风险排查工作力度,督促食品经营者全面落实金博宝188官网注册 主体责任,严防发生区域性、系统性金博宝188官网注册 问题。开展旅游景区专项检查行动 次,累计出动执法人员 人,检查问题 处,开展旅游景区餐饮服务金博宝188官网注册 监督抽检 批次、流通环节金博宝188官网注册 监督抽检 批次,抽检和后处置正在进行中。

强化培训,落实金博宝188官网注册 主体责任。联合卞庄街道、苍山街道景点比较集中地乡镇对餐饮单位开展了金博宝188官网注册 暨制止餐饮浪费培训,现场执法人员就《餐饮服务金博宝188官网注册 操作规范》各项规范操作要求进行了解读,并对如何预防食物中毒和应对舆情事件进行详细讲解。培训会上要求各餐饮单位要严格落实金博宝188官网注册 主体责任,制止餐饮浪费行为,确保游客金博宝188官网注册 。截至目前,组织各类培训 场,培训人员 人,发放教育材料 份。

精准发力,做好金博宝188官网注册 保障。积极配合县文化和旅游局,按照职责分工做好旅游旺季期间各项重大活动的金博宝188官网注册 监管工作兰陵县市场监管局成立安全保障工作领导小组,制定安全保障工作方案,明确工作责任和保障方式,将指挥协调、安全评估、现场保障、应急处置、检验检测、周边巡查等工作做实做细,选取业务精、经验足的工作人员组成应急备勤小组,有序开展假期市场监管,确保旅游旺季期间不发生金博宝188官网注册 事故。

下一步,兰陵县市场监管局将继续加强对旅游景区及周边、商业区金博宝188官网注册 监督检查,严防重大金博宝188官网注册 事故发生。做好承办婚宴和旅游团餐餐饮单位的检查和指导,督促其落实各项金博宝188官网注册 要求,防止群体性金博宝188官网注册 事故发生。

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