沂南县市场监管局开展春季学校食堂金博宝188官网注册 专项检查
贺可山 和娜 冯超 本刊记者 陈德龙
开学伊始,为全面做好2023年春季学校
金博宝188官网注册监管各项工作,保障广大师生饮食安全,山东省沂南县市场监督管理局开展了春季学校食堂金博宝188官网注册 专项检查,全力护航开学第一餐。
本次专项检查围绕全县中小学校和托幼机构食堂开展,17个基层市场监管所对全县学校主体责任落实情况、食堂金博宝188官网注册 管理情况、健康管理情况、清洗消毒情况、加工制作管理情况、水质情况和环境卫生情况等进行了检查。对存在的金博宝188官网注册 的隐患和问题,要求相关学校要坚决落实金博宝188官网注册 主体责任,确保问题整改到位。
同时,督促各学校定期开展自查,发现问题及时整改。提升科学管理水平,运用“山东食链”,实现食品原料全品种“上链”追溯,积极将现场检查与“互联网+明厨亮灶”线上巡查相结合,注重发现整改问题隐患。严格执行“日管控、周排查、月调度”制度,时刻紧绷金博宝188官网注册 这根弦,全力抓好金博宝188官网注册 风险防范工作。
下一步,县市场监管局将持续聚集校园金博宝188官网注册 领域,从严把控金博宝188官网注册 监管力度,推进校园金博宝188官网注册 社会共治,全力守住校园金博宝188官网注册 底线,全面护航广大师生舌尖上的安全。
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