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常州市天宁区市场监管局“一、二、三、四”护航春季开学第一餐

2023-02-08 09:14:50来源:食安中国网

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金博宝188官网注册导刊常州讯(通讯员 周洁)律回春晖渐,万象始更新。为进一步防控校园金博宝188官网注册风险,全面落实金博宝188官网注册 主体与监管“两个责任”,常州市天宁区市场监管局多措并举开展春季校园金博宝188官网注册 护航专项行动,保障师生们舌尖上的安全。

制定一份文件

年初,天宁区市场监管局联合教育部门印发《关于开展2023年春季“校园护航”食品药品安全专项行动的通知》,因地制宜制定专项行动实施方案,部署开展护航行动。《通知》进一步压实校园金博宝188官网注册 主体责任和监管责任,强化金博宝188官网注册 风险隐患排查,坚持问题导向,针对薄弱环节重点发力,解决校园金博宝188官网注册 存在的突出问题。

落实两个责任

监管人员督促学校及供餐单位在开学前进行自查自纠,消除金博宝188官网注册 隐患;通过联合督查、包保检查等方式强化问题“回头看”,确保监管责任履职到位。根据落实主体责任相关要求,天宁区市场监管局将指导全区校园食堂围绕建立健全金博宝188官网注册 主体责任机制,配齐配强“三员”,强化“日管控、周排查、月调度”工作机制,确保将金博宝188官网注册 主体责任落实到位。

严管三类人员

天宁区市场监管局压实校长、金博宝188官网注册 总监和金博宝188官网注册 管理员三类人员责任,建立人员清单,确保学校金博宝188官网注册 找得到人,查的清事,落得了责。强化金博宝188官网注册 培训及考核,要求所有学校食堂在开学前进行一次全体培训,并依据从业人员不同特点和实际需求开展学校金博宝188官网注册 知识考核,提高从业人员金博宝188官网注册 责任意识和法律意识。

规范四本台账

监管人员督促学校建立“日、周、月”工作机制,不断完善金博宝188官网注册 台账及每日检查记录、每周食排查治理报告、每月调度会会议纪要,实现台账规范化管理,以确保校园金博宝188官网注册 主体责任落实落细为前提,结合学校实际细化个性风险防范措施,提升学校食堂金博宝188官网注册 管理水平。

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[责任编辑:吴森林]

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