金博宝188官网注册导刊扬州讯(通讯员 王鹏)为保障2023年春季开学师生饮食安全，近日，仪征市市场监管局月塘分局对辖区内5家中小学及幼儿园开展金博宝188官网注册专项检查。

金博宝188官网注册 制度的落实情况决定了食堂的管理水平，工作人员重点检查了进货查验制度是否落实，索证索票是否齐全，是否按要求定期自查，是否按要求留样并记录，抽查了部分食堂员工的健康证是否在有效期内，员工是否定期培训并留有记录等，确保食堂管理制度落实到位。

在学校食堂，工作人员重点检查了后厨是否清洁干净，排烟、冷藏、冷冻等设备能否正常运行，加工用具是否清洁到位并按标识区分使用，餐具的清洗、消毒、保洁设备设施运转正常，库房内食品是否过期变质，防蝇、防鼠等设备设施是否完好等，保证食堂设备设施和操作规范符合安全标准。

珍惜粮食不仅是中华民族的传统美德，也是保障国家粮食安全、推动可持续发展的必然要求。工作人员检查了学校食堂是否制定了相关措施，是否在餐厅醒目位置张贴光盘行动、节约粮食等提示语，是否及时纠正浪费粮食的行为等，在做到让师生吃饱吃好的同时倡导师生节约粮食。

下一步，月塘分局将进一步加强对学校食堂及校园周边金博宝188官网注册 风险隐患排查工作，确保校园内外金博宝188官网注册 监管无盲区、无死角、全覆盖，为广大师生金博宝188官网注册 保驾护航。