服务发展加油干 保障食安不迟缓 之河南省焦作市篇

餐饮企业主体责 落实推进这么做

一一焦作市市场监督管理局推进餐饮服务企业落实金博宝188官网注册主体责任

本刊记者 柴占阳 通讯员 卢晶晶

《企业落实金博宝188官网注册主体责任监管管理规定》(国家市场监督管理总局第60号令)和《河南省餐饮服务企业落实金博宝188官网注册 主体责任监督管理办法(试行)》已经颁布实施，河南省焦作市市各级市场监管部门督促指导餐饮服务企业认真按照《规定》和《办法》要求，结合企业实际，建立金博宝188官网注册 管理制度，配备金博宝188官网注册 总监和(或)金博宝188官网注册 员。

同时，要落实自查要求，制定金博宝188官网注册 风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制;建好、记好、用好 “每日金博宝188官网注册 检查记录、每周金博宝188官网注册 排查治理报告、每月金博宝188官网注册 调度会议纪要”三本账。加大对金博宝188官网注册 总监、金博宝188官网注册 员的培训考核，全面提升餐饮服务企业金博宝188官网注册 风险防控能力，切实提升餐饮服务金博宝188官网注册 保障水平!