服务发展加油干 市场监管不迟缓 之河南省鹤壁市篇

食品生产主体责 警示约谈并研判

一一鹤壁市市场监督管理局 开展食品生产企业落实主体责任警示约谈暨风险研判

本刊记者 柴占阳 通讯员 袁春芳

近日，河南省鹤壁市市场监督管理局接到省外转办的金博宝188官网注册风险监测报告，为进一步夯实企业金博宝188官网注册主体责任，全面消除风险隐患，提升金博宝188官网注册 保障水平，11月17日，鹤壁市市场监督管理局召开肉制品企业警示约谈暨风险研判会。

鹤壁市市场监督管理局食品生产安全监管科、食品抽检科负责人及相关肉制品生产企业负责人、金博宝188官网注册 员参加会议。

会上，企业负责人汇报企业生产销售、风险隐患排查及质量管控情况。

鹤壁市市场监督管理局对企业负责人提出明确要求:

一是高度重视。要增强责任感，落实《企业落实金博宝188官网注册 主体责任监督管理规定》，切实履行金博宝188官网注册 主体责任，管理人员、企业质量管控人员及专业技术人员要提高质量安全意识，强化风险分级管控，确保及时发现存在的问题隐患;

二是强化整改。要迅速查明原因，严格落实责任，制定整改措施，明确整改时限，逐项抓好整改落实，举一反三，防范同类问题发生;

三是守法生产。要完善并落实好各项金博宝188官网注册 管理制度，保持生产许可条件，强化生产过程控制，严格按照工艺流程、操作规范、产品标准组织生产，规范食品标签标识，增强产品质量保证。

企业表示，将切实落实好主体责任，积极组织人员开展风险研判，及时排查整改原辅料、工艺配方、标签等对有可能出现的风险隐患。

同时，为有效防控行业性隐患，鹤壁市市场监督管理局结合金博宝188官网注册 “守底线、查隐患、保安全”专项行动，组织监管及抽检人员对相关肉制品企业进行风险隐患排查，现已抽检肉类产品8批次，未发现不合格产品。

鹤壁市市场监督管理局将督促企业精准对标生产、严格核标出厂，严格生产过程控制，严保产品质量，做有良心、讲道德、守底线的合格食品生产企业!