服务发展加油干 市场监管不迟缓 之河南省安阳市殷都区篇

冷链食品加强管 成效显民生安

一一安阳市殷都区市场监督管理局 加强冷链食品监管经验做法见实效

本刊记者 柴占阳 通讯员 范媛媛

当前，进口冷链食品环节已成为疫情防控工作的重点领域。为深入贯彻落实“外防输入，内防反弹”疫情防控策略，实现辖区进口冷链食品疫情防控工作的全链条、全方位监管，做到早发现、早处置、早隔离、早治疗，有效遏制进口冷链食品环节的疫情传播和扩散，河南省安阳市殷都区强化工作专班、加强培训指导、完善工作机制、全力协调、全面排查，切实筑牢疫情防控墙，统筹推进疫情防控和经济社会健康发展，现将有关工作典型经验做法介绍如下：

一、成立工作专班

根据河南省市场监督管理局、安阳市市场监督管理局相关文件要求，成立进口货物专班领导小组，党组书记、局长任专班组长，统筹安排全区进口货物、进口冷链食品、进口非冷链食品等监管和疫情防控工作。

二、持续开展全面摸排

对辖区内冷链食品经营者开展全面排查，建立冷链食品生产经营企业档案，特别是进口冷链食品作为检查重点。全面掌握辖区内进口冷链食品生产经营情况，并且结合日常监管工作持续摸排，力争不漏一户。

三、加大宣传力度

印制《关于进一步加强进口冷链食品管控的通告》、《进口货物疫情防控承诺书》、《关于进一步加强进口冷链食品管控的通告》、疫情防控行程码、健康码海报等宣传海报，张贴至各经营单位醒目位置，并向消费者普及购买进口冷链食品相关知识，提高全民新冠疫情防范意识。

四、加强培训

根据河南省市场监督管理局、安阳市市场监督管理局相关文件要求，对监管人员及冷链经营者开展多种形式的宣教培训。讲解进货查验制度，供货商的资质证明文件、销售凭证、入境货物检验检疫证明或报关单、核酸检测证明、消毒证明、购销记录等相关资料，“三清四不”等内容。

积极提升监管人员能力，在日常监督检查过程中融入疫情防控知识培训，引导从业人员掌握新冠肺炎和其他呼吸道传染病防治相关知识和技能，帮助从业主体建立完善人员健康、购货查验、过程清洗消毒等相关制度规程，狠抓购进、加工、贮存、运输、销售等全环节防控指南相关技术落实。

在2022年组织宣贯培训10场，印发培训资料550份、发放疫情防控行程码健康码海报5千份，参加培训的监管人员145人、从业人员280人。

五、全面落实进货查验要求

在建立涉进口冷链食品的生产经营者及从事冷藏、冷冻食品贮存业务的非食品生产经营者底数的基础上，督促相关食品生产经营者严格索票索证、进货查验，必须要“三证”(追溯凭证、核酸检测证明、消毒证明)齐全，凡是不能提供以上证明的，一律不准上市销售，对来源不明的进口冷链食品一律依法进行查处。

加大对冷链食品源头端、生产端、市场端、消费端等各环节疫情防控工作进行督查，重点督查进口冷链食品监管情况、持续全面开展冷链食品风险排查情况、加强食品及相关环境与从业人员核酸检测的落实情况。

六、科学智慧监管

牵头推进“豫冷链”建设应用，要求经营进口冷链食品商户必须通过豫冷链系统报备，认真落实入库、出库数据，监管人员随时掌握库存状态，通过豫冷链码掌握进口冷链食品来源去向。

落座在殷都区的安阳市进口冷链食品监管总仓安装配备摄像头11个，实现了与国家市场监督管理总局进口冷链食品监管平台的对接，进一步规范了监管仓的日常管理。

冷链食品覆盖范围大，监管任重道远。殷都区市场监督管理局将持续加大监管力度，依法查处进入市场来源不明的进口冷链食品，涉嫌犯罪的及时移交司法追究刑事责任，并会同有关部门(单位)督促食品生产经营主体做好环境消毒、核酸检测、改进卫生条件等工作，为殷都区经济社会健康发展贡献市场监管的力量!