琉榴圆芝麻香油味鸭蛋加工技艺历史悠久，可追溯到1911年《青州府博兴县志》记载的“德泉涌”商号，历经岁月的沧桑，几度风雨兼程，至今已有101年的历史与传承。

芝麻香油味鸭蛋创始人陈有为是第四代传承人陈学敬的老爷爷。

(清同治1870年-1930年)清朝末年1893年，“芝麻香油味鸭蛋”创始人陈有为在娘舅赵东溪开设的“德泉涌”酱园商号做酱菜腌制长工，有一天，店里来了个客人买香油，不小心把香油瓶打碎，香油流在了柜台旁正在腌制的咸鸭蛋坛子里，当时无人在意，过些时日，客人来买咸鸭蛋时发现咸鸭蛋有芝麻香味，掌柜和客人一致认为芝麻香油味道的咸鸭蛋非常可口，陈有为大胆尝试在腌制时加上炒熟的芝麻，自此芝麻香油味鸭蛋开始盛行。

(1898年-1961年)1939年，“芝麻香油味鸭蛋”第二代传承人陈国田一改父亲的腌制方法，把多种配料放在一个沙包里，和鸭蛋一起腌到缸里，一个月后取出，蒸煮后切开，蛋黄蛋清相交处有蛋黄油圈隔，似缕缕金丝缠绕，蛋黄油香而不腻，质地沙不噎喉，其味佳美。陈国田受到启发，不断改良腌制配料，将腌制好的鸭蛋带到集市贩卖，以此养家。

(1941年-2006年)第三代传承人陈师明自幼跟随父亲经验腌制鸭蛋的生意，对腌制鸭蛋很有见解，因夏季气温高容易把鸭蛋腌坏，陈师明试用了很多腌制方法，最终决定将佐料煮成水来腌制，并往咸蛋缸里加上酒，用纱布封好缸口，再往纱布上面放上盐，将瓷缸置入地窖中保存，一个月后取出，捞出煮熟，刀刃时黄油顺刃流出，入口有奇香，口感较之前更佳，于是便一年四季走街串巷叫卖，还得了个“鸭蛋老陈”的称号。

(1969年至今)第四代传承人陈学敬从小耳濡目染，十几岁跟随父亲学艺，继承了祖辈独到的芝麻香油味鸭蛋加工技艺，1992年当兵退伍返乡后，经过自身不懈的努力与实践，摒弃了家庭作坊式的经营，建立了食品加工企业——博兴县琉榴圆禽蛋专业合作社，先后研制开发出芝麻香油味烤鸭蛋、芝麻香油味双黄鸭蛋、松花蛋、五项卤笨鸡蛋等，产品采用传统配方，与现代化技术相结合，芝麻香油味鸭蛋加工技艺于2019年9月份被列入县级非物质文化遗产名，同年十一月份被列入市级非物质文化遗产名录。琉榴圆牌系列蛋制品深受消费者的喜爱，产品销往全国各地。陈学敬表示企业要与时俱进地发展，与人们的步调一致，但另一方面必须坚守，坚守诚信、坚守品质、坚守过去来自于民众、服务于民众的意识，同时还要变化，用思考如何用现代人的方式讲文化、讲传承。2022年9月23号，陈学敬被评为博兴县创业之星，同年10月3号被评为滨州市最美退役军人。

公司采取“龙头企业+农民专业化合作组织+基地+农户”的经营模式，将先进的实用的主推技术进村入户，以“风险共担，利益共享”的经营理念，吸收30余名农业产业工人，辐射带动200户农民就业，农民人均增收2000余元，让农民走上了致富之路，同时企业重用残疾人，被社会多次拒绝的聋哑人，智障人等在该企业得以重用，企业成立了城东陈谱记如康家园，辐射带动了十余名残疾人，解决了他们个人及家庭的经济和精神负担，残疾人就业实现了自我人生价值的同时为社会创造了价值。解决了个人及家庭的经济和精神负担，残疾人就业实现了自我人生价值的同时为社会创造了价值。合作社自1992年注册成立以来，以“绿色健康为己任,心系百姓健康为宗旨”,着力打造独具特色的绿色有机生态产品基地，传承了悠久的黄河文化和湖区文化，引进了先进的生产设备及工艺，将鸭蛋精挑细选，分级分批清洁，真空包装杀菌灭毒，将设备进行改良，并申请注册15项实用新型专利，2021年12月份，将腌制方式进行研发创新，采用密封门腌制方式，恒温25度腌制，把控4%的含盐量，实现了质与量的实质性改变。结合传统的特色食品，进行研发创新，培养了一批专业的传统食品研发团队，先后研发生产出芝麻香油味海鸭蛋、芝麻香油味烤鸭蛋、芝麻香油味双黄鸭蛋以及五香卤蛋，松花蛋等，产品系列逐渐多元化，可满足大型餐饮企业、商超、家常烹饪的不同需求，产品立足博兴，辐射山东，布局全国，先后在全国设有23个办事处，在各地开拓200多个经销商，先后加盟进驻大型商超系统，近年来公司产品销售呈现出持续高速增长的良好态势，其禽蛋类系列产品已在山东及周边辐射地区成长为具有重要影响力的品牌。

博兴县琉榴圆禽蛋专业合作社弘扬山东文化、秉承祖传蛋类腌制工艺的辛勤耕耘，积极开发有机食品、绿色食品为导向，以百姓健康为己任，传承悠久的黄河文化和湖区文化，利用传统的腌制配方，加上现代化的高温杀菌蒸煮技术，将其成为了一家集生产、加工、销售为一体的多元化生产企业。2019年9月份芝麻香油味鸭蛋加工技艺被列入博兴县县级非物质文化遗产名录，同年11月份被列入滨州市市级非物质文化遗产名录。2022年6月份在滨州市非遗美食大赛中荣获二等奖。2020年琉榴圆禽蛋专业合作社评为“文明诚信民营企业、“放心消费在山东”示范单位，2020年列入滨州市“大姐工坊”，2020年9月16号琉榴圆芝麻香油味鸭蛋被评为“食域滨州九珍宝”，2021年成为山东省电子商务协会理事单位，同时成为滨州市首家“山东省消费者网购满意品牌”，2022年成为博兴县新社会阶层人士统战工作实践创新基地、三八红旗集体、“双拥优抚服务点”、“拥军示范门店”、“省、市、县先进合作社”、“滨州市龙头企业”，2022年8月被评为博兴县优秀文旅企业，2022年9月14号琉榴圆芝麻香油味鸭蛋评为“山东手造.滨州精品”，2022年9月27号被评为滨州市首批非遗工坊，博兴县琉榴圆禽蛋专业合作社始终坚守品质战略发展的同时，更注重将产品独有的品质与文化和旅游相融合，以体验、展示为窗口，真正让产品与消费者对美好生活的追求达成价值共鸣，让我们优质的产品与我们丰富的文化和旅游资源共融。琉榴圆芝麻香鸭蛋作为滨州正宗、优质的特色农产品多次被鲁北晚报报道，2021年9月14日，芝麻香油味鸭蛋作为滨州优质农产品以公益品的形式进入千家万户，2022年1月10日，芝麻香油味鸭蛋作为年货节中的特色产品助力乡村振兴。

近年来，随着第五代传承人陈冠宇大学毕业，学成归来以后，将新鲜的血液注入企业的发展，成立鸭蛋口味多样化研究小组，用科技手段腌制鸭蛋，并先后申请了15项实用新型专利以及一项发明专利，用科学的手段促进企业的发展拓宽销售渠道，注册线上店铺，发展熟悉网络又热爱农村的农村主播，将芝麻香油味鸭蛋推向更广阔的云端，为家乡特色农产品加油助力!