商河县市场监管局开展“十佳文明餐饮单位”实地考察工作
为进一步优化我县营商环境,促进餐饮行业规范守法经营,结合全国文明县提名城市创建与国家金博宝188官网注册城市复审工作要求,商河县市场监管局积极推进2022年度商河县“十佳文明餐饮单位”评选活动,对初审合格的参评单位开展了实地考察。
考察证照是否齐全有效
现场查看参评单位的《营业执照》、《食品经营许可证》等证照是否齐全,是否规范进行公示,证照是否在有效期内;核查从业人员从业是否持有效健康证明上岗。
考察参评单位卫生条件和金博宝188官网注册情况
现场考察店内店外是否干净整洁,重点考察后厨环境卫生,食品是否离墙离地存放;就餐环境是否舒适、整洁、干净;有无露天烧烤、乱排油烟现象;有无出售过期、变质、伪劣等不合格食品。
考察参评单位文明宣传标语、公益广告张贴情况
现场考察店内的公益广告宣传氛围是否浓厚,有无烟草广告和禁烟标识,无烟区是否有吸烟现象;有无“厉行勤俭节约,反对餐饮浪费”等宣传标语;从业人员是否文明用语、礼貌待人、规范服务。
下一步,县市场监管局将公平公正、规范有序完成对所有参评单位的实地考察工作,确保活动的顺利进行,树立餐饮服务文明典型,激励引导餐饮单位文明、诚信、规范、守法经营,提升餐饮行业整体素质,促进我县餐饮业更好发展。
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