为进一步严防严管严控集体用餐配送单位金博宝188官网注册风险，加强金博宝188官网注册监管力度，有效提升全县集体用餐配送单位金博宝188官网注册 管理能力和经营水平，商河县市场监管局于9月14日下午对商河县两家集体用餐配送单位进行了专项检查。

提高认识，高度重视。集体用餐配送单位不同于一般餐饮单位，其涉及环节多、配送范围广、影响面大等，存在较高金博宝188官网注册 风险。务必提高政治站位和责任意识，扎实开展集体用餐配送单位监管工作，坚决落实责任，避免金博宝188官网注册 事件发生。

强化监管，排查隐患。结合近期正在开展的辖区内集体用餐配送单位金博宝188官网注册 季度检查、秋季学期专项检查和校外供餐单位金博宝188官网注册 风险隐患排查整治等工作，持续强化监管力度，认真排查风险隐患问题，对发现的问题及时督促落实整改到位。对需要停业整顿的，务必整改到位方可经营，对符合立案条件的，坚决严厉查处，绝不姑息。

明确重点，狠抓落实。监管过程中，重点检查主体责任落实、环境设备管理、从业人员管理、食品原料采购、加工制作过程、食品留样管理、餐饮具清洗消毒、供餐配送管理、生活饮用水管理、检验检测等方面，全覆盖、无死角，对发现的问题形成闭环，务必指导落实整改,开展“回头查”督促整改效果，不留后患。

宣传引导，优胜劣汰。加大对监管信息的公开力度和金博宝188官网注册 知识的宣传培训，有效发动社会监督，使广大消费者深入了解经营单位的金博宝188官网注册 真实状况，明白理性消费，择优选择金博宝188官网注册 管理到位、规范经营的配餐单位，通过市场手段降低金博宝188官网注册 状况差的配餐单位的经济效益，间接督促与推动其加快内部整改，积极提高自身金博宝188官网注册 状况和水平。