本刊记者 曾斌斌 通讯员 谢睿华

为统筹疫情防控和经济社会发展，进一步优化餐饮业疫情防控措施，东方市监局局长曾玉全带队检查指导，做好全市餐饮业复工复业。

据了解，9月16日起，东方开始有序恢复餐饮业堂食经营。

一、做好从业人员健康管理。各餐饮服务单位、餐饮个体户要严格落实疫情防控主体责任，做好从业人员健康管理。对7天内有中高风险地区返回东方的从业人员严禁返岗，对低风险返回东方的从业人员实行“三天两检”均为阴性后方可上岗，对无风险地区的从业人员持24小时核酸检测阴性证明方可上岗。所有从业人员上岗后落实“每日一检”。

二、经营环境安全排查和清洁消毒。在恢复堂食前对所有风险点位进行排查，排除各项安全隐患，对经营场所、餐具进行彻底清洁消毒。完善厨房三防(防鼠、防蝇、防尘)设施，确保无鼠迹、蟑迹，达到病媒生物防制标准要求。

三、严格落实疫情防控企业主体责任。在餐饮店出入口、收银台(取餐台)设置测温岗，并张贴地点码、健康码，设置“一米线”。对进入餐饮店的顾客进行体温检测、查验地点码、健康码、72小时核酸检测阴性证明，对不符合要求的人员要禁止其进入。

四、严格就餐人数和间距。要按最大载客量70%严格控制人流密度，进店人数要与餐位数相匹配，不得造成点餐、等餐、等位等人员聚集。快餐店提倡打包或实行一人一桌。

五、严格落实消费者个人防护措施。消费者要做好个人防护，保持“一米线”，科学佩戴口罩，积极配合餐饮店工作人员做好体温检测、查验地点码、健康码(绿码)、72小时内核酸检测阴性证明后方可进入餐饮店。提倡分餐，使用公勺公筷，文明用餐，杜绝餐饮浪费。

如发现餐饮服务单位、餐饮个体户不严格落实各项防控措施和创卫要求的，一律责令停业整顿，因工作不力导致疫情发生的，依法依规严厉追究相关责任人责任。