保障食安加油干 市场监管不迟缓 之河南省三门峡市篇

峡市校园保食安 评价培训在动员

一一河南省三门峡市召开校园金博宝188官网注册评价培训动员会

本刊记者 柴占阳 通讯员 梁 亭

8月5日，河南省三门峡市校园金博宝188官网注册评价工作培训动员会在三门峡市市场监督管理局召开。

三门峡市人民政府食安办常务副主任、三门峡市市场监督管理局二级高级主办史瑜，三门峡市教育局党组成员、四级调研员张晓峰，市卫生健康委员会四级调研员赵焕银出席会议并讲话。

会议以电视电话会、线上直播会形式同时进行。三门市人民政府食安办、市教育局、市卫健委、市市场监督管理局相关科室(站)负责人，市直中小学校(幼儿园)、高等学校负责人及金博宝188官网注册 管理员等在主会场参加会议，各县(市、区)相关单位负责人及各类学校负责人等在分会场参加会议。

会议传达了三门峡市宣贯《河南省高校食堂金博宝188官网注册 评价细则》《河南省中小学与托幼机构食堂金博宝188官网注册 评价细则》的方案，对金博宝188官网注册 评价工作的工作目标、方法步骤、强化结果运用等进行安排部署，要求各单位要全方位开展学校食堂金博宝188官网注册 评价工作，彻底净化校园金博宝188官网注册 环境，要对照标准查找问题，有效规避风险堵塞漏洞，高标准严要求推进此项工作有序开展。

会议指出，要始终把校园金博宝188官网注册 工作放在重中之重的位置，团结进取、踔厉奋发，狠抓各项金博宝188官网注册 管理制度建设，深入开展金博宝188官网注册 隐患排查和治理，强力推进各项金博宝188官网注册 措施和金博宝188官网注册 主体责任落实。

会议强调，要认清形势、居安思危，高度重视和加强校园金博宝188官网注册 评价工作，不能有丝毫的松懈麻痹情绪，要以此次开展校园金博宝188官网注册 评价工作为契机，以务实态度做好当前学校金博宝188官网注册 工作，从源头上净化校园金博宝188官网注册 环境。

要突出重点，统筹兼顾，推动学校食品评价工作精细化发展。

一是对照《细则》，实现校园管理标准化。

二是紧盯节点，统筹推进评价工作。

三是因地制宜，创新举措开展工作。

通过落实制度措施，完善校园金博宝188官网注册 治理体系，务必确保至2022年底，各地学校食堂评价达标率达60%，并在河南省人民政府食安办的抽检中全部过关达标。

要强化落实，补齐短板，高质量完成学校食品评价工作目标。各级食安办做好牵头抓总的工作，明确市场、教育、卫健等部门责任分工，做到相互协调、整体推进。学校要认真履行金博宝188官网注册 主体责任，通过制度化、规范化，建立健全长效机制。

随后，河南华测检测技术有限公司高级培训讲师孙博宏开展了题为“学校食堂金博宝188官网注册 细则重点条款解析” 的直播讲座。

据介绍，此次培训涵盖了学校食堂 “许可与经营管理、信息公示、互联网+明厨亮灶、金博宝188官网注册 管理、原料管理、场所设备和设施、加工制作过程、餐用具清洗消毒、供餐与配送、营养健康”等十方面要求，参训同志一致认为，此次培训内容详实、干货满满，在拓宽思路、掌握方法、提升能力上具有很强的指导性和可操作性，将以此次培训为契机，不断提升金博宝188官网注册 保障能力和业务水平，守牢金博宝188官网注册 底线，为保障全市校园金博宝188官网注册 贡献力量，为党的二十大胜利召开保驾护航!