钱东航

7月25日，霍邱县市场监督管理局分管负责人带领相关股室及属地市场监督管理所来到邵岗乡沣河“豆腐村”开展豆制品生产小作坊调研，推动豆制品专项行动，积极谋划小作坊示范区建设。

调研过程中，经邵岗乡分管同志及沣河村支部书记介绍，沣河村制作豆腐历史悠久，具有得天独厚的自然条件，该村有近百户人家磨豆腐，磨出的豆腐鲜嫩、美味，主要供应霍邱城关市场。当地政府高度重视豆制品产业发展，制定了产业规划，结合移民建设，筹建产业基地。

霍邱县市场监督管理局要求属地市场监督管理所全面摸排，摸排豆制品小作坊的真实户数、经营状况，完善监管档案，并实时更新，动态管理。加强监督检查，重点对豆制品加工小作坊的生产加工场所、设备、人员、卫生、食品原辅料等进行了检查及指导。要求小作坊持续保持生产环境条件,严格落实食品质量安全主体责任。严格执法，对无证无照的豆制品小作坊下达责令整改通知对达不到基本生产条件的督促其按照要求整改。下一步霍邱县市场监督管理局与邵岗乡当地政府加强配合，形成工作合力，积极创建豆制品小作坊集中示范区。