7月13日，在铜鼓召开的江西省林下经济高质量发展动员部署会传来消息，2021年，江西省油茶产业总产值达416亿元，油茶面积、产量、产值均居全国第二位。

近年来，江西省对油茶新造和改造提升项目实行应补尽补，推动油茶种植规模不断扩大，资源质量显著提升。2021年，江西省油茶营造林完成面积69.8万亩，营造林面积较往年明显提高。今年全省油茶营造林计划任务为150万亩，截至6月30日，全省共完成油茶营造林面积63.32万亩。各地严把油茶新造、改造、提升质量关，大力推行“大穴大肥”和“良种壮苗”新造油茶，油茶种植大户和示范基地不断涌现，新造、改造油茶质量显著提升。

针对当前制约油茶产业高质量发展的瓶颈问题，省林业局启动了油茶科研专项，对油茶资源培育、机械化和精深加工等瓶颈技术开展科研攻关。赣州市建立了“1+4”油茶科技推广人才体系;新余市创新研究油茶环割增产技术，2021年环割样地亩均产鲜果1871斤，增产达30%。

2021年，江西省推动打造“江西山茶油”公用品牌，首批5家获授权油茶企业的产品统一包装、统一价格，已正式上市销售，基本形成了以“江西山茶油”公用品牌为引领，区域特色品牌、企业知名品牌为一体的“江西山茶油”品牌体系。全省油茶产业发展链条日趋完善，产业规模和效益初步显现。