——进得餐厅，入得厨房

跨界，无界!跨界已渗透生活中的各个方面，大到全球大企业，细到食材烹饪。不断融合、渗透、创造和演绎不同的跨界故事。

在生活水平不断提高的当下，食客对食材的精致要求，为满足食材的不同烹制方式的需求，欧牛食品作为一家四川本土企业，位于美食之都的成都彭州，充分发挥蜀地人民爱吃、喜欢研究食材的传统，在本地流行食材基础上，研发出很多改良新品。研发出的牛肉牛排、火锅食材系列，同时具备“煎、烤、涮、炒、煮”五种烹饪属性，不局限于火锅涮制需要，比如火锅牛舌可用于野外烧烤、火锅牛排可用于早餐生煎、嫩滑牛肉片可用于家中小炒、带皮牛肉可用于晚餐凉拌成为下酒小菜等等。

欧牛食品的牛肉都是来自巴西牧场、澳洲牧场、藏区牧场的具有产地标准的牧区，从源头上确保每款牛肉产品的高品质，真材实料为消费者带来优越的口感，进一步保证了产品食材的新鲜和优质。

在制作工艺方面，欧牛食品坚持手工原切，拒绝拼接，牛肉都经过精心挑选与专业切割，熟稔的手法让牛肉保留其精髓部分，保持牛肉原始的味道与鲜嫩的口感，为消费者带来更高级的美味享受。在包装的环节，欧牛食品采用现代化无菌真空包装，并对每一个产品进行重金属检测，以零下40度速冻保鲜的方式有效的保持了食材的新鲜，从而达到不影响最终成品口感的目的，也保障了产品的质量与安全，让顾客可放心食用。

欧牛食品始终坚持遵循手工处理，科学配料腌制。手工捶打让牛肉的纤维结构变得松散，让食材变得易熟，每一次精心的配比都恰到好处，牛肉的原味与调料相互碰撞与融合，让腌制出的牛肉更加入味，升华其最终的肉香。既保障了产品鲜香的口感，也形成了质地韧嫩、鲜香味浓的独特味道。

多年来的发展，使欧牛食品成为一家以经营牛肉、火锅餐饮食材贸易、生产、加工、销售、服务为一体的餐饮食材标准化供应商。企业始终秉承“专业匠心、追求卓越、绿色健康”的生产经营理念与遵循原产地优选原则、绿色健康原则，原料要好要健康，打造健康的优质食品，为顾客带来良好的食用体验。