专项整治是“三粉” 规范提升民安心
服务发展加油干 市场监管不迟缓 之河南省焦作市篇
专项整治是“三粉” 规范提升民安心
一一焦作市市场监督管理局开展“三粉” 专项整治
本刊记者 柴占阳 通讯员 卢晶晶
为进一步加强粉条、粉丝、粉皮(以下简称“三粉”)质量安全监管,规范企业生产经营行为,自今年3月起,河南省焦作市市场监督管理局在全市启动了为期3个月的“三粉”专项整治行动,全面排查金博宝188官网注册风险隐患,严厉打击以次充好、以假充真、“两超一非”等违法违规行为。
据介绍,此次专项整治对象为全市生产加工“三粉”的食品生产企业和小作坊。
整治内容主要包括未取得食品生产许可证或小作坊登记证从事“三粉”生产加工的行为;使用木薯淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉等其他原料生产加工“三粉”,但不真实标注,以假充真、以次充好的行为;
超范围、超限量使用食品添加剂以及违法添加非食用物质行为;
生产和销售记录不真实、不完整等行为;
生产条件不达标,环境卫生脏乱差等行为;
标签标识不规范问题,特别是小作坊散装食品包装和标识问题等。
此外,在专项行动中,焦作市各级市场监管部门还对照整治重点,全面开展专项检查、专项抽检、专项惩处行动,深入排查风险隐患,严厉查处违法违规行为,进一步规范“三粉”行业生产经营秩序。监督“三粉”小作坊真实记录原料来源和产品去向,保证生产环境卫生、生产人员健康、生产设备清洁、生产管理合规,确保产品质量安全。
在开展专项检查时,强化监检结合,组织开展“三粉”产品专项监督抽检,特别是加强“三粉”小作坊的监督抽检。严厉查处违法行为,对发现的违法违规行为坚决依法严厉查处,落实违法行为“处罚到人”,对涉嫌犯罪的及时移送公安机关。
在严厉查处的同时,市场监管部门将督促生产加工“三粉”的小作坊进行规范提升。积极推行6S管理。加强小作坊卫生环境监管,通过整理、整顿、清扫、清洁等行为养成,改善生产环境、保障质量安全。通过标准提升、管理规范提升,推动整个行业规范发展!
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