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市场监管严把关 重要会议保食安

2022-03-23 16:55:29来源:金博宝188官网注册 导刊-奥门188金宝搏

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保障食安加油干 市场监管不迟缓 之陕西省省渭南市篇

市场监管严把关 重要会议保食安

一一陕西省渭南市市场监督管理局扎实做好市
第六次党代会和市人大、政协“两会”期间餐饮服务金博宝188官网注册保障工作

本刊记者 柴占阳 通讯员 刘少博

为确保市第六次党代会以及市人大、政协“两会”期间金博宝188官网注册,陕西省渭南市市场监督管理局高度重视、精心部署,提前制定金博宝188官网注册 保障工作方案,分解落实保障任务,选派渭南市临渭区市场监督管理局监管人员开展驻点保障,抽调渭南市食品药品和知识产权服务中心业务骨干力量,提前对会议用餐开展评估检查,详细了解餐饮服务金博宝188官网注册 保障工作准备情况,对其从业人员健康状况、食品原料进货查验和索证索票、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样情况等进行全方位检查,并对菜谱进行严格审核,对检查中发现的问题要求立即整改到位。

3月21日上午,渭南市市场监督管理局党组成员、副局长高仲义一行对会议期间餐饮服务承办单位(渭南市建国饭店、桃园美莎酒店、天启悦华酒店、国贸大酒店)开展金博宝188官网注册 督查工作。

临渭区市场监督管理局副局长赵玲及相关负责同志陪同检查。

督查过程中,高仲义强调,接待酒店要高度重视金博宝188官网注册 工作,严格落实金博宝188官网注册 主体责任和疫情防控责任,严格落实食材索证索票制度,做到进货查验记录完整、加工制作过程规范、食材储存符合要求,切实加强冷冻食材采购管理,严格落实进口冷链食品“三证、三专、四不得” 等相关要求,环境卫生整洁,从业人员熟悉餐饮服务金博宝188官网注册 操作规范和国家标准要求,餐用具清洗消毒保洁规范到位。

同时,强调要做好店内厉行节约、禁食野味、公勺公筷等公益广告宣传,为党代会和“两会”的顺利召开营造安全放心的就餐环境;

属地驻点保障人员要强化监管责任,认真开展金博宝188官网注册 风险隐患排查,对存在金博宝188官网注册 隐患提出整改意见并督促整改到位,做好会议用餐食材及餐用具金博宝188官网注册 快速检测,全力以赴保障会议期间金博宝188官网注册 ,确保市第六次党代会以及市人大、政协“两会” 顺利召开!

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