新年新春加油干 市场监管不迟缓 之河南省三门峡市篇

春季开学严监管 阳光执法保食安

一一三门峡市市场监督管理局聚焦春季返校开餐 阳光执法护航安全

本刊记者 柴占阳 通讯员 张 攀

加强春季学校食堂金博宝188官网注册监管，着力防范校园金博宝188官网注册风险，保障在校师生饮食安全，连日来，河南省三门峡市市场监督管理局餐饮金博宝188官网注册 监管科创新监管方式，对主城区内中小学校食堂开展餐饮金博宝188官网注册 随机检查。

一、事前有谋划

利用电脑小程序随机抽取三门峡市阳光中学作为检查对象，同时邀请三门峡广播电视台“食安三门峡” 栏目全程录制执法过程，采取“金博宝188官网注册 你我同查”专栏形式制作专题节目，向全市人民展示本次阳光透明执法活动，既落实了春季校园监督检查行动，也向广大学生及家长普及了金博宝188官网注册 知识。

二、事中细落实

2月16日，该局餐饮金博宝188官网注册 监管科与三门峡市市场监督管理局湖滨分局组成联合执法小组，对被抽查学校食堂开展专项检查。

检查中，执法人员重点对学校食堂经营主体资质、从业人员健康管理、食品原料采购与贮存、进货查验记录、操作管理等情况进行检查，针对学校在色标管理、留样操作、进货台账、配餐间消毒、操作区分区等方面存在的问题提出整改意见。

同时，督促学校认真开展金博宝188官网注册 自查，严格落实金博宝188官网注册 主体责任。

三、事后有回访

2月21日，该局餐饮金博宝188官网注册 监管科针对阳光中学食堂存在的不规范问题整改落实情况进行回访。目前立时、立改事项已全部落实到位，操作区分区不合理、配餐间缺少空气消毒设施、明厨亮灶屏幕布局不合理等问题，将随新餐厅改造进行实施，餐饮金博宝188官网注册 监管科将持续对整改事项进行关注，确保整改效果!