聂枢禾

(甘肃工业职业技术学院，甘肃天水 741025)

摘 要：随着信息时代的来临，“互联网+”的新型线上销售模式以其直观性的特点赢得了销售者的喜爱。本文对“互联网+”背景下甘肃特色农产品销售现状进行研究，探索了“互联网+”背景下甘肃地域农产品外观形态的优化策略，从而扩大甘肃农产品的知名度，打造甘肃地域农产品品牌文化。

关键词：“互联网+”;包装设计;地域文化

1 “互联网+”视角下甘肃地域特色农产品销售所面临现状分析

随着“互联网+”时代的到来，快速和便捷的销售体验使得越来越多的消费者选择了网上购物和线上交易。2019年以来，直播间带货模式异军突起成为业界楚翘。淘宝知名主播的千万带货量不断刷新人们对于直播带货的认知。2020年，在疫情的影响下，新型的“宅经济”盛行，直播营销又一次成为线上产品销售的主要模式。许多商家将产品搬到了直播间，用折扣、优惠红包等多种营销手段，以“主播快速讲解+产品物流运输”模式进行销售。

2019年以前，甘肃地域特色农产品大部分使用传统的线下销售模式，购买力主要集中在农产品产地附近。农产品现代化产业规模较小，多为零散、独立的农产品经营商，线上销售的农产品占据很少的份额。在传统的线下销售中，商家只侧重于销售过程中的人、物、力3者的有效衔接，并未对产品的外包装形式以及地域文化加以深入研究，在农产品的销售中缺失对目标消费者需求以及农特产品影响力的研究，导致甘肃地域特色农产品的知名度影响力有限、传播范围过窄。同时，线下特色农产品营销投入成本相对线上较高，特色农产品销售也受到很大的制约。2019年以后，甘肃省政府予以扶持，大力提升了甘肃特色农产业市场竞争力，以农村合作社+电商销售为模式，将独具特色的甘肃农产品运销全国，丰富了全国各地的“菜篮子”“肉盘子”。2020年11月28日，在第十八届中国国际农产品交易会上，“甘味”农产品绽放异彩，全国各大终端市场采购商与甘肃省农业扶贫产业产销协会及生产企业现场签约，签订“甘味”农产品销售订单约6.7万t，签约总金额约4亿元。静宁苹果、秦安蜜桃、陇南橄榄油、环县羊肉和敦煌红枣也纷纷走出国门。特别是静宁苹果，已经出口到了17个国家和地区，累计出口16.8万t，创汇19.9亿元。

2 “互联网+”视角下甘肃地域特色农产品外包装设计策略研究

在政府的大力扶持下,在“互联网+”背景的大环境下，甘肃地域农产品的销售力显著增强，甘味农产品的品牌影响力和知名度显著提高。在新的销售模式中，政府牵头建立起与省外农产品大型批发市场、连锁超市、电商等终端市场的采购商进行直产直销的销售模式，使得新鲜的农产品下了地头，直入商超。通过电商等终端平台在全国进行销售时，凸显了农产品的包装的重要性，农产品内容物缺乏新意、产品没有特色等弊端都可以通过产品包装的改良来实现。

2.1 优化甘肃特色农产品内部包装结构，设计符合农产品特性的流通包装

在传统的销售渠道下，农产品外包装设计主要体现在产品的外包装设计形态中，而在“互联网+”背景下的农产品包装设计不仅需要考虑产品的外包装设计形态，还需要注意流通方面的流通大包装设计，农产品在运输过程中的减震和不同农产品需要的保存条件都是农产品包装设计中需要考虑的问题。①设计师需要设计出新的符合农产品包装的减震装置，可采用农产品保鲜设计，或对适宜农产品运输的大中小不同包装的规格重新设计。②在包装形式中使用新型包装技术成果，使包装设计在实现流通中对农产品的保护目的外，还可以方便客户的使用，以达到包装设计的保护产品和扩大销售的双重目的[1]。例如，在茶叶包装中将产品的大包装进行分装，打造小罐茶的产品定位，这样的包装设计不仅符合茶叶这种特殊农产品的储藏需求，又满足了消费者在使用过程中的称量问题。因此，在“互联网+”背景下优化产品包装的内部结构，根据农产品的特性来设计外包装设计是实现线上农产品快速流通的关键[2]。

2.2 强化甘肃地域文化特征，提取特色地域文化内涵，强化甘肃地域属性特征

随着消费者文化素质水平和审美能力的不断提升，在产品购买过程中，消费者不单考虑农产品是否经济实用，还考虑产品外观是否符合审美需求，因此需要在农产品外观设计形态中强化地域文化的特征，提取甘肃农产品所具有的地域文化特征，打造独一无二的包装视觉形象，例如在兰州特色农产品百合包装设计中加入甘肃兰州的地域特征性图形，利用兰州百合本身的知名度迎合消费者的心理诉求，将产品属性与地域特征有效地结合在一起，从而使甘肃地域农产品具备独特的识别性。甘肃地区向东连接我国中原部位，向西连接中亚区域，向北连接蒙古区域，向南又连接青藏高原，具备独特的地理优势，沿线遍布众多的中国特色文化遗址，如城址、渡口、墓葬、石窟等。各种特色艺术品中蕴含的内涵十分丰富。丰富的甘肃文化在农产品电商包装设计运用中的具有极高的应用价值，要将甘肃农产品电商包装和甘肃本土特色艺术文化相结合，通过选用合适的包装材料和运用巧妙的工艺技术，设计出最佳的农产品包装，从而增强农产品地域特色、提升农产品附加值，促进甘肃农产品电商品牌建设。

2.3 使用可降解的、绿色环保可回收的包装材料，打造绿色农产品品牌形象

绿色理念在甘肃地域特色农产品中不仅体现在农产品本身所具有的绿色环保无污染的属性上，还体现在产品外包装设计中。在农产品包装设计过程中，需要关注包装原材料，有意降低包装废弃物对环境的危害[3]，设计师可以选择布料、草编等可回收的产品原料，使得产品包装可以二次循环使用，在提供特色农产品的同时，为消费者营造一个绿色、环保、无污染的良好的生活环境。在农产品外观中还可以标注原料垃圾的分类类别，响应国家垃圾分类政策的同时，培养人们垃圾分类意识。农产品包装在设计过程中应当按照绿色包装法进行设计制作，严格按照法规进行设计，促使农产品包装质量达到国际统一标准，也可以扩大农产品的销售范围，打造国际化的甘肃特色农产品品牌形象，创造出国际化的绿色农产品品牌，提高甘肃农产品的市场竞争力[4-5]。

参考文献

[1]钟涛.“互联网+”时代特色农产品网络营销模式研究[J].知识经济,2019(22):76-77.

[2]孙凤临.基于AR技术的桂北地区特色农产品包装设计探究[J].南方农机,2020,51(5):54.

[3]薛扬.“互联网+”时代特色农产品包装设计与品牌推广策略研究[J].艺术品鉴,2019(21):256-257.

[4]王玉琳.基于品牌建设下的甘肃省特色农产品网络营销策略研究[J].品牌研究,2020(4):65-66.

[5]赵全宜,吕凯悦,王卫刚.地域性特色农产品包装设计研究:以台湾花莲为例[J].设计,2018(1):106-107.

基金项目：甘肃工业职业技术学院校级科研项目“互联网+背景下甘肃特色农产品外包装设计策略”(gsgzxy20210107)。