服务发展加油干 保障食安不迟缓 之河南省漯河市篇

　　食品快速检技能赛 守护“舌尖上的安全

　　——漯河市成功举办食品快速检验检测技能竞赛

　　本刊记者 柴占阳 通讯员 芮小改 何 言

　　11月16日，河南省漯河市市场监督管理局联合漯河市人力资源和社会保障局、市总工会在漯河食品职业学院举办食品快速检验检测技能竞赛,各县区局代表队22人参赛。

　　▲竞赛现场

　　据介绍，本次竞赛分为理论考试和实际操作两个环节。理论考试内容主要选自 金博宝188官网注册监督相关法律法规、 金博宝188官网注册标准及应用和食品快检技术基础知识等，旨在考察选手对 食品检验检测技术理论知识和相关监管要求的掌握；实际操作内容为快速检测花生油中黄曲霉毒素M1、蔬菜中的毒死蜱、猪肉中的瘦肉精等，重点突出对选手食品快速检验检测基本技术要求，特别是对实际操作的规范性、对检测标准的正确理解。

　　竞赛设置一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、单位优秀组织奖8个。

　　第1名选手按程序推荐“漯河市五一劳动奖章”，前3名选手授予“漯河市技术能手”称号。

　　通过激烈的角逐，来自漯河市市场监督管理局郾城分局的选手获得一等奖，临颍县市场监督管理局、舞阳县市场监督管理局等单位获得先进单位奖。

　　赛后讲评会上，漯河市人民政府食安办主任、市市场监督管理局党组书记、局长张炜强调，要牢牢守住金博宝188官网注册 底线，把规范提升食品快检工作作为一项重要任务，希望通过这次比赛达到“以赛为战” “赛战结合”的目的，更好地守护人民群众“舌尖上的安全”！