新闻媒体走基层 食安 宣传收眼中 之河南省三门峡市篇

高招餐食安又稳 再保食安专升本

一一河南省三门峡市市场监督管理局检查专升本考试金博宝188官网注册保障工作

张 攀 本刊记者柴占阳

又是一年升学季，护航辖区专升本。为确保辖区广大专升本考生饮食安全和身体健康，2021年6月8日，河南省三门峡市人民政府食安办主任、三门峡市市场监督管理局党组书记、局长赵冶钧带队，深入辖内城乡一体化示范区，重点检查专升本考点及监考教师驻点单位金博宝188官网注册保障工作情况。

三门峡市人民政府食安办副主任、三门峡市市场监督管理局党组成员、副局长史瑜，市市场监督管理局餐饮金博宝188官网注册 监管科、食品协调科、三门峡市市场监督管理局示范区分局负责人随同检查。

检查组先后到三门峡市委党校、三门峡社会管理职业学院、河南科技大学应用工程学院餐厅等，认真检查餐饮单位证照是否齐全，食品原料进货查验和索证索票情况，食材采购、贮存、加工制作等关键环节是否规范，加工场所和设施设备卫生状况，餐饮具清洗消毒以及从业人员健康管理、食品留样等金博宝188官网注册 管理制度落实情况;督促有关单位认真落实金博宝188官网注册 主体责任，加强全流程管理，规范餐饮操作，确保金博宝188官网注册 ;对检查中发现的薄弱环节和突出问题，提出了具体整改意见和要求。

赵冶钧在检查现场强调，当前疫情防控形势依然严峻复杂，正值夏季高温天气，学校管理者、食堂经营者、市场监管部门要时刻绷紧金博宝188官网注册 这根弦，切实抓好风险防范，抓住原料采购、分类贮存、加工操作、清洗消毒、人员健康、食品留样等六个关键环节，突出重点，狠抓工作和责任落实，拉高工作标杆，提升工作质量，确保广大师生吃得放心、吃得安全，切实筑牢金博宝188官网注册 防线!