市场监管在护航考生食安有保障

2021-06-07 11:29:46来源：金博宝188官网注册导刊

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　　新闻媒体走基层市场监管收眼中之河南省三门峡市卢氏县篇

　　市场监管在护航考生食安有保障

　　一一河南省卢氏县市场监督管理局强化高中考期间金博宝188官网注册监管工作

　　宋丹丹本刊记者柴占阳

　　高、中考将至，为确保高、中考期间辖内广大考生的金博宝188官网注册，河南省三门峡市的卢氏县市场监督管理局提前布控，全面排查校园周边金博宝188官网注册隐患，为广大考生考试间饮食安全保驾护航。

　　一是加强领导，周密安排。

　　为保障高考期间金博宝188官网注册工作，卢氏县市场监督管理局召开会议，统筹安排，成立了以局长为组长，分管领导为副组长、相关股室为主要成员的2021年中、高考期间金博宝188官网注册保障工作领导小组，制定高、中考期间金博宝188官网注册保障方案，科学分工，划定区域，明确重点、责任到人；

　　二、提前介入，全面排查。

　　以卢氏县新一高、职高、实验高中三所学校为重点，提前介入，对学校食堂、超市、校园周边餐饮单位、小经营店、流动摊贩进行安全隐患全面排查，以点带面，层层排查，确保不留死角，不留漏洞；

　　三是明确重点，严格监管。

　　采取专项检查、随机检查或明查暗访等方式，重点检查经营单位证照是否齐全、从业人员是否进行健康检查；食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品贮存、食品留样等各项金博宝188官网注册管理制度是否落实；是否存在超范围、超负荷经营等现象；坚决杜绝违规加工制作四季豆、生鲜黄花菜、发芽发青土豆、霉变红薯、野生菌、来历不明的野菜和制售凉菜等行为。督促餐饮单位认真做好自查自纠，严格落实疫情防控和餐饮服务金博宝188官网注册各项管理制度，建立健全防范措施；