校园食品要安全 确保高考无隐患

一一国家督学顾问、国家市场监督管理总局食品经营司稽查专员陈谞
奔赴河南省漯河市调研高考期间学校金博宝188官网注册工作

杨伟杰 本刊记者柴占阳

2021年5月30日，国家督学顾问、国家市场监督管理总局食品经营司稽查专员陈谞奔赴河南省漯河市调研高考期间学校金博宝188官网注册工作。

漯河市人民政府副市长周剑、市人民政府副秘书长卢丽琴，河南省市场监督管理局餐饮监管处处长郭全保、三级调研员郭胜典，漯河市市场监督管理局局长张炜、市教育局局长甘德建等陪同调研。

陈谞对河南省漯河市开展学校金博宝188官网注册 “三个明白”活动、全面推行集体用餐配送金博宝188官网注册 “121”联合体长效监管模式、创新实行 “学校首席金博宝188官网注册 官”制度和“互联网+明厨亮灶”的做法给予高度评价。

陈谞一行人等在调研中深入漯河第一高级中学生餐厅和河南贺尔康餐饮服务有限公司(集体用餐配送单位)开展调研。

“金博宝188官网注册 是企业的生命线。集体用餐配送单位主要供餐对象是中小学生，一定要保障吃的安全，规定不能用的食材坚决不能使用”。陈谞在调研河南贺尔康餐饮服务有限公司(集体用餐配送单位)生产车间时，一边看一边听一边问，不时对餐品生产提出要求。

陈谞强调，餐饮企业生产要认真落实教育部、国家市场监督管理总局、国家卫健委联合发布《学校金博宝188官网注册 与营养健康管理规定》，切实履行好企业主体责任，确保餐饮金博宝188官网注册 。

在漯河市第一高级中学，陈谞一行全面检查了餐具消毒、环境卫生、餐厅保洁等环节，详细询问了食材购进、后厨管理、学生用餐等情况，叮嘱漯河市教育部门和漯河第一高级中学主要负责同志要全面落实学校食堂金博宝188官网注册 主体责任，确保学生用餐安全。

现场督导检查之后，陈谞一行又同漯河市人民政府、市教育局、漯河第一高级中学相关负责同志进行了座谈，听取了漯河市关于学校餐厅管理的汇报，并提出明确要求：必须从讲政治的高度，深刻认识抓好校园金博宝188官网注册 工作的极端重要性;必须采取切实管用措施，确保不发生校园金博宝188官网注册 事件;必须加强工作协调，狠抓各方责任落实。要用更高的标准、更严的要求、更有针对性的措施、更有力有效的制度机制，防范和化解校园金博宝188官网注册 风险隐患，进一步增强人民群众的获得感、幸福感、安全感，为中国共产党建党100周年献礼!