大树集团:发展中的菏泽健康食品工业园
大树集团:
发展中的菏泽健康食品工业园
本刊记者 王玉东
山东大树集团是以研发、生产、销售为一体,以生物发酵、烘培调制为基础,以食品配料、特膳食品、固体饮料、粮油加工、餐饮管理服务为终端的大型民营企业,国家高新技术企业,山东省农业产业化龙头企业,山东省“一企一技术”示范企业,山东省乡村振兴示范企业。
该集团30万吨大米深加工生物活性肽项目,被山东省新旧动能转换重大工程推进办公室纳入《山东省新旧动能转换重大项目库第一批优选项目》(鲁重大办【2018】37号),被山东省人民政府列入山东省2019年重点建设项目(鲁政字〔2019〕19号)、山东省美丽乡村建设示范项目。
集团全面建立健全了ISO9001质量管理体系、HACCP金博宝188官网注册质量管理体系、HALALH和清真认证体系,产品质量得到国内外客户的一致认可,主要产品植脂末、生物肽类系列产品的质量、产量均居国内前列,被评为“食安山东”品牌引领示范企业,菏泽市金博宝188官网注册促进会副会长单位。
集团潜心经营植脂末、小分子肽系列、奶茶系列、特膳食品系列数年,积累了丰富的客户资源。现产品行销全国30多个省、市、自治区,并在泰国、俄罗斯、伊朗、土耳其、巴基斯坦、澳大利亚、巴西等国家建立国外销售机构,产品已出口40多个国家和地区,并与中粮集团、香飘飘、喜之郎、海底捞连锁、正新集团等国内知名企业建立了长期稳定的战略合作关系。
该集团的生物活性肽生产项目,采用微生物发酵工艺,选择优良发酵生物菌株,通过微生物发酵,活性微生物菌体直接参与生化代谢,作用于大分子蛋白质,进行生物分子切链、微生物分离纯化,选用纳米超滤、微滤、纳滤等技术,得到分子量在2000Dalton以下的小分子生物活性肽。
现代随着科学的发展,人们开始认识肽、识别肽、研究肽、制作肽、服用肽,以适应现代健康的需要。CCTV中央电视台·科教频道·探索发现栏目·专题报道:《活性多肽与人类健康》;中央电视台·科教频道·探索发现栏目·专题报道:《探索发现·百病之源》。补充肽是人体缺乏肽的需要,是防治“现代病”的需要,是抵御现代病毒的需要,是提高现代人生活质量、远离各种慢性病的关键所在。
大树集团,以新兴食品发展为指导,坚持“大集团引领、大项目支撑、集群化推进、园区化承载”的工业发展战略,把发展健康食品园区产业基地集群作为主导模式和重要抓手,以优势资源、优势产业和重点项目为支撑,突出技术创新,坚持“三抓一上”(抓龙头、抓配套、抓园区、上水平),提高食品园区产业发展带动能力;着力延伸产业链,提高配套能力;着力推进企业间、基地间的联合与协作,提高产品的集成和成套能力,充分发挥地域资源、区位、产业优势,推动优势产业、优势企业、优势资源和要素向工业园区集中,扩大产业集群规模,提高产业聚集度,形成以主导产业为主、上下游产业配套、集群式发展格局,势必带动区域经济快速健康发展;着力推进食品园区建设,提高园区承载能力和水平,使产业集群整体发展成为全国规模最大、影响力最强的高端健康食品园区,将菏泽市食品工业重点产业链建成价值链,形成新的增长极。
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