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食安创建观摩会 山西平陆迎接来

2020-11-08 20:37:49来源:金博宝188官网注册 导刊

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  众志成城防疫急 食安创建看山西 之运城市篇
  食安创建观摩会 山西平陆迎接来
  一一运城市省级金博宝188官网注册示范城市创建观摩会在平陆县举行
  董国华 本刊记者 柴占阳
  11月5日,山西省运城市市场监管系统所(站)长及部分金博宝188官网注册协管员培训期间,组织开展了省级金博宝188官网注册 示范城市创建平陆观摩活动。
  运城市市场监督管理局副局长贾文生,运城市人民政府食安办副主任翟继奎率领各县(区)局相关领导、基层所(站)长及部分金博宝188官网注册 协管员共计100余人参加观摩。
  平陆县人民政府副县长郑文红,运城县人民政府食安办主任、县市场监督管理局党组书记、局长贺存峰陪同。
  观摩团一行人等先后深入平陆县市场监督管理局城镇监管所、平陆县直幼儿园以及晋运大个子涮肚城等3个地方进行调研观摩。
  在城镇监管所,观摩团在工作人员的引领下参观了城镇监管所“四室三组一队” 的建设情况,对金博宝188官网注册 宣教室的成立及陈列展示表示了极大的肯定。现场查看了省级金博宝188官网注册 示范城市创建相关资料,就队伍建设、创新措施、社会共治等方面交流了基层所建设的做法和经验。
  在平陆县直幼儿园,观摩团实地查看了绘本阅读区、“民俗馆”、厨房等,详细了解了学校“明厨亮灶”创建、原料购进、索证索票、食品留样、陪餐登记等情况,对学校通过幼儿绘本从小培养幼儿金博宝188官网注册 意识给予了充分肯定。
  晋运大个子涮肚城在“明厨亮灶”的基础上打造了“6S-3效”管理模式,观摩团现场观摩了食材库、食品操作间、餐具清洗消毒间、员工物品存放处等,对该企业实施“6S-3效” 管理,打造餐饮业标准化、精细化示范建设给予了高度评价!
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