本刊讯(记者 王崇民)10月17日，中国疾病预防控制中心官网发布消息称，近日，中国疾病预防控制中心对山东省青岛市新冠肺炎疫情溯源调查过程中，从工人搬运的进口冷冻鳕鱼的外包装阳性样本中检测分离出活病毒。这是首次于实验室外证实在冷链运输的特殊条件下新冠病毒可以在物品外包装上存活较长时间，提示以冷链物品为载体的新冠病毒具备远距离跨境输入的可能性。这一发现提示，在防范境外感染者输入的同时，需注意在境外被病毒污染的冷链物品输入病毒的风险。

现有研究和防控实践显示，新冠肺炎不是食源性疾病，且未发现通过摄入食物导致感染的情况。迄今为止，也尚未发现消费者因接触污染的冷链产品而感染的病例。同时，我国相关部门已经加大对进口冷链食品新冠病毒监测、消毒等措施，普通公众可以正常购买和食用进口生鲜，但在烹饪时需注意保持清洁、生熟分开。

近期，国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组印发《新冠肺炎防控方案(第七版)》，要求各地落实冷链食品相关从业人员的日常防护、健康监测和核酸主动筛查工作，以改进生产、加工和交易环境的卫生条件，降低从业人员的感染风险。中国疾病预防控制中心建议，经常与具有较高新冠病毒污染可能性的冷链产品密切接触的行业从业人员，如从事冷链产品装卸、加工、销售等，需增强防护意识，做好日常防护，避免皮肤直接接触可能被污染的冷链产品;工作完成后需立即洗手消毒，并定期进行核酸筛查。