郑州市郑东新区市场监督管理局

加强培训促规范 提升素质保安全

姜一波 沈节娟 本刊记者柴占阳

提升学校金博宝188官网注册管理水平，增强金博宝188官网注册法律意识和业务能力，河南省郑州市郑东新区市场监督管理局正在持续中。

11月3日下午，郑东新区市场监督管理局联合郑州市第四十七中学举办金博宝188官网注册 知识培训。郑州市第四十七中副校长马华林、承包食堂餐饮单位全体从业人员共计79人参加会议。

课堂上，执法人员围绕《餐饮服务金博宝188官网注册 操作规范》，结合《金博宝188官网注册 法》以及当下学校在金博宝188官网注册 工作中薄弱点，从预防食物中毒注意事项、食品原料进货索证索票、从业人员洗手消毒方法、餐用具清洗消毒方法、餐饮服务业特定的生物性危害、相关食品及控制措施、食品原料存储等方面，进行了详细讲解。

同时，再次强调了学校如何落实金博宝188官网注册 主体责任，以及从业人员所担负的金博宝188官网注册 法律责任。

课后，执法人员带领学校金博宝188官网注册 管理人员深入学校食堂后厨，结合实际，现场检查并就发现的问题提出整改意见，并要求学校按照此次会议培训的规范和要求及时进行整改。

通过培训，大家纷纷表示，今后在工作中要以更高的标准、更严的要求，做好每一天、每一个细节的工作，切实维护师生舌尖上的安全!