10月8日，全国糖酒商品交易会在济南各大酒店率先拉开了序幕，展会上各色食品类品牌及产品林立，吸引了众多观众和经销商前来观展。这是今年新冠肺炎疫情发生以来，国内规模宏大、极具行业影响力的食品酒类国家级展会，是疫情防控常态化形势下“构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局”的标志性展会。据悉，在历届糖酒会上备受广大吃货们喜爱的成都金大洲实业发展有限公司此次也作为受邀参展商，携手旗下新品“菌菇下饭菜”，在全国糖酒会珍珠泉酒店调味品专属展区上亮相。

自1955年举办首届交易会以来，全国糖酒商品交易会已经连续举办了103届，走过了60多年的历史，其规模不断发展壮大，影响力也越来越大，因而被业界誉为“天下第一大会”。据了解，本届全国糖酒会使用山东国际会展中心的8个室内展馆及展馆二期室外场地，展览总面积11万平方米，设置传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品及饮料、调味品及配料、食品机械、食品包装及山东展区等七大展区及10个特色专区，2500家食品酒类企业参与，此次全国糖酒会的规模可谓是盛况空前。

展会期间，金大洲食品在现场推出了联合日本GTI株式会社研制工艺，特有升级保鲜技术的菌菇下饭菜，该产品在糖酒会的初次亮相，便吸睛无数。凭借独特的展会设计和抢眼的新品——菌菇下饭菜，金大洲食品在展览现场吸引了众多经销商和零食爱好者参观品尝，品尝之后对其赞不绝口。与此同时，络绎不绝的参观者也让金大洲食品的展区始终人头攒动，部分客户现场便签下订购合同。

作为金大洲食品的新品，菌菇下饭菜在此次糖酒会上可谓是充分发挥产品特性优势，向行业及社会大众充分展示了新一代菌菇下饭神器的独特魅力。据金大洲食品工作人员介绍，菌菇下饭菜这一新品不仅联合日本GTI株式会社研制工艺，采用了特有的升级保鲜技术，在用料方面也秉承金大洲一贯选用新鲜，绿色，口感饱满的好原料的理念，精选川西高原的黄金针菇。并结合传统四川风味，坚持手工炒料，炼制上等好油，致力于打造更优质的川味零食。

同时，金大洲还依托完善的生产流水线，凭借19年专注菌菇技术，成就美好味道。坚持三好原则，以好菇、好油、好味直击每一位消费者的味蕾深处。现如今，菌菇下饭菜凭借丰富的膳食纤维和营养价值，俨然已经成为久坐不动上班族的“回血”法宝!

其实，此次全国糖酒商品交易会的举办，不仅对金大洲食品与同行企业、经销商的交流及合作起到了积极作用，同时也让食品类企业在面对后疫情时代的挑战与机遇时，该如何应对与发力起到了启示作用。未来，金大洲食品将继续深耕菌菇深加工食品领域，为消费者开发出更加优质和美味的菌菇系列产品。